標題:
[西式食譜]
鮮茄牛柳燴天使麵
[打印本頁]
作者:
rain_
時間:
2007-9-3 06:25 AM
標題:
鮮茄牛柳燴天使麵
牛柳片 適量
, Y% O1 O5 ~( e; I1 d) S. V- T' `+ G' Otvb now,tvbnow,bttvb
蕃茄 兩個
( b, }9 r( k0 m# o0 A: i+ Xwww.tvboxnow.com
紅椒、黃椒 各一個
) y4 C+ _4 ]3 W, U
洋蔥 一個
www.tvboxnow.com; J' ]4 l Q R( t5 X( L( K4 C
天使麵 適量
% v; O( n& c) W$ w: z: ]0 [
) s4 D; P: w" i9 h9 l
1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用
& }8 I1 P8 g/ U3 \9 F
2. 將其他材料切條備用
0 s9 |' r" F4 V% C. F. }
3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起
www.tvboxnow.com$ O% M6 r' V9 X" D6 ~3 p, X
4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用
; c/ S$ ~; E6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用
. y- X8 ~/ W# l5 M0 o
6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
