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標題: [西式食譜] 白汁鮮蝦焗意粉 [打印本頁]

作者: rain_ 時間: 2007-9-3 06:27 AM 標題: 白汁鮮蝦焗意粉

材料:1 J- f2 a9 ?* m6 \. W3 j9 N9 u
中蝦 300克(去殼)    Cheddar芝士粉 ¾杯 4 e( I: X5 {2 o: s
蔥 1棵(切段)    任何一種意粉 250克
三花淡奶 200毫升    蒜茸 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H/ d# s& u+ S  [% Q% C
乾蔥茸 2茶匙    麵粉 2湯匙
水 200毫升    雞晶 1量匙
做法：
燒油2湯匙，爆香蒜茸及乾蔥茸，加蝦兜熱，加蔥再兜勻，取出，保暖。 5 p7 C7 e5 }1 A# F( r- w
放2湯匙油於小煲內，燒熱，加麵粉煮一分鐘，慢慢將三花淡奶、水、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V- w+ }2 \+ B- v9 W8 n
及雞晶攪入粉內，煮滾及至汁濃，將蝦放入汁內。 tvb now,tvbnow,bttvb0 n& ^5 P9 W9 a' a# t( m7 ?+ R
立刻將汁料倒在熱的意大利粉上，灑上芝士茸即可供食，或將碟放入公仔箱論壇' h; P: b* u+ e2 M: |
熱焗爐內焗15-20分鐘至芝士茸呈金黃色。

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