標題: 日本食物食譜 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-4 05:40 AM     標題: 日本食物食譜

本帖最後由 lux1261 於 2009-5-22 05:07 AM 編輯
. j' n% `5 w: T; J- Y& x9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! l' @# k& ~% d公仔箱論壇00.燒八爪魚丸子食譜
5 N0 c  _. X  ]www.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com& A. ]; h8 r3 ]- s; _7 s
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
5 I% P6 t: Q8 R* ^( ]1 P- ~公仔箱論壇
' r) j* P7 Z4 k$ t) a製作用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p3 D9 w. N$ H3 {

+ J5 {% H' W% M+ _2 ^: |公仔箱論壇雞蛋 2隻
9 H4 C  e% i, }) }7 x# B% }) s) B麵粉 4 安士www.tvboxnow.com; K  L8 W- p# s
生粉 1 安士
" g5 [  Y4 b, E% S/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E6 T. P* M+ f# K1 z5 O8 }& X; H
清水 4 安士 1 p( L% H" O7 [! o& f7 a+ |
熟八爪魚（切碎粒） 適量
* z& c7 o0 Y0 \' C/ Y9 J) Ytvb now,tvbnow,bttvb熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
$ O3 v; P% `% Y! P$ w  D1 L
2 I4 G* ~" G4 J  ]9 Wwww.tvboxnow.com
8 N& F! q' M( J& uwww.tvboxnow.com做法
4 A1 R1 w8 a2 e. S/ e/ ?" A- Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。8 w, p* F( r  ~6 E: L2 P1 ~' v
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之公仔箱論壇' h/ a! U  @7 }/ h$ E
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
0 Z. P3 _5 ^; `! Y% \www.tvboxnow.com4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成8 u( l, k8 @- R* Y( O; D5 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `; ]7 {0 f* [6 V  p6 ]+ ]
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
  B% g, A" ?+ c/ m公仔箱論壇部份材料也可在那裡找到
+ O5 [) k# ^1 x/ s, Hwww.tvboxnow.com
0 d0 h  ]' B; a+ |4 C[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

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作者: MagicAndy    時間: 2007-9-4 10:43 AM

集中一個post好d:onion31: 支持

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作者: christy79    時間: 2007-9-4 10:47 AM

thx for sharing

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作者: carmen_girl    時間: 2007-9-4 10:47 AM

多谢你嘅贡献~~:onion31:
  ^9 A) R5 S" c- V" w  Qwww.tvboxnow.com平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

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作者: rain_    時間: 2007-9-8 11:06 AM

01.日式燒餅tvb now,tvbnow,bttvb( `4 f& Z* u- ]+ {8 ]( h
tvb now,tvbnow,bttvb: X4 Q' ]: O/ R8 B
材料 / F, T4 q3 J" e" L& K
蛋 6隻 www.tvboxnow.com# u6 V/ V  b0 g  j! p9 E4 U  q
砂糖 300g
( a( _8 ^0 N9 L2 stvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜 30g tvb now,tvbnow,bttvb: Y* o( E% b' o4 Y- U
麥芽糖 30g
+ e) A  g4 r2 \" h0 H/ _+ k  \煉奶 75g tvb now,tvbnow,bttvb+ a$ T+ d. l' ], V. J; |! K  X
發粉 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z' b- x5 Q' }0 b9 Z+ \9 E
蘇打粉 2g 7 W  P4 ]8 E2 r) F9 R3 e
麵粉 300g ( ]9 X# @9 y( K0 n

/ j$ F' L: {$ L" ?+ _) F" c! ?tvb now,tvbnow,bttvb*預熱烤盤170度 www.tvboxnow.com: F  r8 Y3 s9 V. d; q0 {, `# c
公仔箱論壇/ ~; y# v6 @+ d7 M0 g3 T
方法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w) s: b2 ~' B5 V5 t1 \
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M& r# V: y0 ~5 v
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
7 c; [3 z! s3 e+ W3 Wtvb now,tvbnow,bttvb先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
8 c( E; h- b' u* s% ?5 c- B7 ~1 j公仔箱論壇[3]然後倒一舀在烤盤上,
# N7 N+ ?2 T$ @2 y一面煎,一面翻.
$ t- U2 G% C4 C" |tvb now,tvbnow,bttvb. o3 w% E( n$ y  o
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

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作者: rain_    時間: 2007-9-16 02:09 AM

02.漢堡排tvb now,tvbnow,bttvb) v, G! X5 W3 x( g" O0 C
製作時間: 15分鐘
8 o! k5 ~$ K" t" Y/ N/ F公仔箱論壇鹽份: 1.4克
0 D' w' ~5 M5 z& `" t6 S* d) K- J熱量: 351 kcal
* m5 t" ^% {4 V. ctvb now,tvbnow,bttvb*鹽份及熱量為 1 人份量
4 ~- C5 v  w) x0 F- B/ K7 @
* T( K0 U  R" w$ v& k4 rwww.tvboxnow.com材料 ( 2 人份量 ) :公仔箱論壇. X2 S& |1 j& {! J  Z; o
免治肉 175 克
2 \: K! p+ ?5 }  u5 f/ @  G+ q% bwww.tvboxnow.com日本木綿豆腐 半塊tvb now,tvbnow,bttvb$ q+ D, E/ ^' h8 M! y& T
露筍 1/2 束1 C; o% l4 E; c
大蒜 1 條* u9 K7 p# O$ W7 w# D
粟米油 1 湯匙
- H6 s* L/ F8 L7 Z" H  Z% M# N& Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 f' d. [; s. M6 h' Z
調味料: 公仔箱論壇8 g1 ~3 z, K  O$ q$ b
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻" x+ b! z- C4 F, o$ Z/ a9 {
酒 4 湯匙
5 e- {* I+ H0 T# j1 l公仔箱論壇海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙www.tvboxnow.com' k  P4 a: J- |# p& [8 p) S7 }  F
味鹽 1/4 茶匙
. _% q3 R: ^: w味椒鹽 少許公仔箱論壇- L' A+ C3 C8 K& s$ L2 F' T
2 @1 n( w. U# |) ]# j5 u, W
醬汁:www.tvboxnow.com  C; t- r& i- H" V6 ^* H
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙( s% d3 |# Z) t% D, n  T' J! F8 C5 N
鼓油 1/2 茶匙www.tvboxnow.com! T  f" [' r: g" K  [
酒 1/2 湯匙
2 ^( T4 i; d- j5 P! f公仔箱論壇味醂 1/2 湯匙7 S- A& F" P# R% f) F
水 1/8 柸
$ l+ l/ m8 ~9 a# \www.tvboxnow.com
4 [1 e+ U+ Z& `3 v8 q( g& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇& I9 N* g# l9 i4 O7 e
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。tvb now,tvbnow,bttvb2 R! F8 N( e* _' z  J

- K0 v. Q8 M: [1 ?公仔箱論壇2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
$ G6 r4 W7 G. j. F. h5 \3 K9 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C, R7 f0 G8 T: U7 o
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d% _! G, x% b5 O

5 K) R- a9 Z+ ?# s1 u$ V6 D# K! C公仔箱論壇4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 公仔箱論壇. a2 G% u# y3 r; @& I
3 x  d: z1 L, @+ L& H
5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
5 v# G, I2 D! Q0 `  t% swww.tvboxnow.com6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 7 Y1 u( K! k* h, c( D

& v3 q" b/ P1 O& e' {5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。www.tvboxnow.com* j- `8 U% q9 A0 G
tvb now,tvbnow,bttvb3 d7 w* Y  I" l- \5 W9 E
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

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作者: cassey    時間: 2007-9-20 11:02 AM

thx for sharing
( x. t3 t$ O; F6 F8 q- T. U0 ktvb now,tvbnow,bttvb:onion18:

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作者: carmen_girl    時間: 2007-9-23 01:44 AM     標題: 回復 #6 rain_ 的帖子

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

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作者: rain_    時間: 2007-9-23 08:55 AM

03.=日式蛋包飯= ; m# k( Y. [+ \# T5 k5 K; j" U
公仔箱論壇. p4 k1 p3 `. L5 ?4 r) m% W4 i# R. d
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
2 u" S3 B( \% i% E! B9 j% ntvb now,tvbnow,bttvb
; Q8 Z5 x  p- Z8 G& C5 F  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
& T1 ^9 a+ x) h) P: Q$ Q% {公仔箱論壇　 tvb now,tvbnow,bttvb# u9 N6 K& G& {/ C
制法： 2 e* r  }" h/ {6 `+ Y: Q* g. Y
1‧將蛋打勻，加料酒少許。
  R- r5 L& z( H; c* J% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 7 c: }1 u5 [# K
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 tvb now,tvbnow,bttvb. B8 w, H& V6 W5 C6 v4 {$ A
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 www.tvboxnow.com+ c7 w, V' l$ v# s
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" T  w3 y$ F3 T0 H& Q7 W1 K' T
　
7 w; p" S  X3 G+ [1 N  q" V祕訣： & z4 l5 U1 y* U3 O0 A
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
0 i2 o- w& c6 Z+ Q; t: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來。 www.tvboxnow.com) k" f5 D0 ^" g- Z( M
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

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作者: xfileus    時間: 2007-9-27 05:07 AM

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

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作者: elocintbs    時間: 2007-10-9 11:50 AM

好像好好吃，谢谢分享！！

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作者: lucy_lucy    時間: 2007-10-9 11:47 PM

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

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作者: synlai108    時間: 2007-10-20 10:27 PM

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

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作者: shirleyh    時間: 2007-10-22 11:42 AM

thank you thank you

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作者: kakakeke    時間: 2007-10-23 11:41 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: jhamster    時間: 2007-10-29 05:17 PM

i love japanese food, thx.  

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作者: alex8889    時間: 2007-11-3 04:05 PM

thx for sharing

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作者: hildaha    時間: 2007-11-26 12:42 PM

sound pretty easy, maybe try it tonight.

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作者: cynwei    時間: 2007-11-26 01:31 PM

rrtrtt

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作者: sushimuimui    時間: 2008-1-6 05:19 AM

thank you

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作者: 前田利家    時間: 2008-2-19 12:08 PM

:onion03:  very nice

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作者: sue5366    時間: 2008-3-13 03:06 PM

yummy yummy japanese food ...yum yum..:onion05:

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作者: ksang89    時間: 2008-3-23 09:40 PM     標題: 回復 #1 rain_ 的帖子

好图:014: 我爱章鱼

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作者: jamlai    時間: 2008-4-29 10:03 AM

thank you

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作者: silverwingwing    時間: 2008-5-21 04:18 AM

wow!!!delicious!!
( l( n# E0 x! g' mwww.tvboxnow.comwanna try to cook them

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作者: cpu    時間: 2008-5-26 09:52 PM

too good:014::sleeps::onion05:

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作者: bw2sta    時間: 2008-6-16 02:07 AM

woOOH! thanks for sharing =]
* ]* r% a! i) U. m2 [5 W0 Y( Mi'm taking the recipe for takoyaki and egg on rice.

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作者: josephinelaw    時間: 2008-6-19 11:23 AM     標題: 回復 #5 rain_ 的帖子

thank for sharing

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作者: 大黄菊    時間: 2008-7-29 10:36 PM

that's all ' }% v6 O0 a4 n6 \+ Z, A

# V% g7 @! C! d6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。only few recipe also can get 精华 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |! t8 B5 D! ]5 k
www.tvboxnow.com+ p0 U" o$ n( A, L3 k' N
let me try to get some recipe.. see can get promote or not

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作者: kingbw88    時間: 2008-8-1 10:39 PM     標題: 回應 rain_ 第 1 篇文章

thanks for sharing

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作者: kingbw88    時間: 2008-8-1 10:40 PM     標題: 回應 rain_ 第 1 篇文章

thanks for sharing

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作者: iloveamani    時間: 2008-9-13 06:59 PM

正正~~流曬口水啦

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作者: itsuki_cwt    時間: 2008-10-18 06:30 PM

谢谢楼主。。
9 v3 A. O0 t7 }* v  Z. `好像都好好吃。。
( \4 U+ P* E: N1 n, awww.tvboxnow.com辛苦咯

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作者: rjtom    時間: 2009-2-9 10:43 AM

谢谢楼主的分享

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作者: 笑三笑    時間: 2009-2-25 05:50 PM

thankyou

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作者: hippy_123    時間: 2009-4-13 08:39 AM

thanks

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作者: hippy_123    時間: 2009-5-24 09:38 AM

thanks for your hard work.

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作者: 01034    時間: 2009-5-26 08:14 PM

我都見過十蚊店有架~不過驚會溶tim~唔知好唔好食呢?

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作者: wenJ    時間: 2009-6-22 06:52 PM

有沒有日式蒸蛋的recipe啊?

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作者: tung723    時間: 2009-7-15 01:55 PM

thanks for sharing

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作者: rianz    時間: 2009-8-9 05:33 PM

材鱼好吃

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作者: Kutin    時間: 2009-12-19 07:03 AM

looks so good i want some now

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作者: 孤單0813    時間: 2010-2-2 11:06 AM

thank you for sharing

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作者: cvan    時間: 2010-2-11 04:09 AM

thanks for sharing your recipe!
3 t0 o, e5 ^8 Y. s; b8 ?4 |always want to know how to make 章魚燒, your recipe look easy, and the photo is great!

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作者: kentucka2005    時間: 2010-3-17 05:43 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: joeybibi    時間: 2010-3-26 01:41 AM

諗起都覺得好食呀! Thanks for share !

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作者: hippy_123    時間: 2010-4-18 01:49 PM

非常豐盛的一餐，謝謝！

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作者: ronghua80    時間: 2010-4-27 09:59 PM

謝謝分享 ！！！3Q ！！！

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作者: joeybibi    時間: 2010-6-20 04:57 AM

thank you thank you

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作者: joeybibi    時間: 2010-7-19 09:53 AM

I like japanese good, yummy and simple, thx for share, pls post more japanese soup meun

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作者: 13660295674    時間: 2010-7-26 01:51 AM

Thank you very much, Great work ...

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作者: fatgor    時間: 2011-3-18 02:59 PM

thx you

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作者: wongau    時間: 2011-4-11 06:03 PM

yummy ,thx a lot

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作者: william-alpha    時間: 2011-5-26 01:03 AM

1# rain_ good///////////////////

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作者: tony112233    時間: 2011-8-6 02:16 AM

Thank you

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作者: discobus    時間: 2011-8-19 11:06 PM

thanksssssss

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作者: discobus    時間: 2011-8-19 11:07 PM

thanksssssss

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作者: discobus    時間: 2011-8-19 11:08 PM

thankssssss

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作者: fatgor    時間: 2011-8-27 02:34 PM

thx you

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歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

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