標題:
[中式食譜]
香辣肉碎
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-5-22 09:56 AM
標題:
香辣肉碎
材料：
公仔箱論壇0 s# n0 @" ~! }5 G: u3 L
免治豬肉 半斤
% u i0 |$ f2 Ewww.tvboxnow.com
蠔油 2湯匙
2 W' U* ^0 I0 g# U) R
細洋葱 1個
www.tvboxnow.com5 ?* [6 m& T( c+ e5 i
豆角（切粒） 3至4條
5 N, d7 ? t, _! X
甲拋 200克
3 R% Y" ~% A' k$ O2 D# J
指天椒 5至6隻
9 h! |4 l! q/ S# `. b& F; h. M$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個
公仔箱論壇( c' L" V3 A( _" X
生抽 1茶匙
+ S V( a/ v4 a2 z: F
魚露、老抽 1湯匙
' o e- J5 l$ i1 O, V
糖 少許
* ]" C# Y5 x. x1 {) O
油 3湯匙
公仔箱論壇, O3 R" W: z0 z* r k4 r$ O
" \- F; k3 N+ W: ~ m5 ~/ h公仔箱論壇
& n' m+ q+ y" u. w9 G3 C$ `/ T! z
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x W8 H5 H1 Y: e2 d
Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。
- A, M; i9 f( I" n ?
* {" d1 X+ z5 Y; {7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。
) {* h8 R# ]! h8 T+ v; p" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# p' Y r; \; m/ Owww.tvboxnow.com
Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。
公仔箱論壇% s1 O& [/ |+ U8 y* X
. O( o" z) ? Gtvb now,tvbnow,bttvb
Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。
tvb now,tvbnow,bttvb; _8 V) V# {: G
: t2 W+ Z E3 y0 n% E, K' _
小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。
( q4 H) E# H* \9 [1 F% uwww.tvboxnow.com
作者:
supero911
時間:
2011-5-22 04:04 PM
唔用指天椒可以用咩代替？
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
