公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 避風塘燈火夜空　瓜果特飲即時降溫 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-6-2 08:40 AM 標題: 避風塘燈火夜空　瓜果特飲即時降溫

明天又到Happy Friday，如果能找一個有璀璨夜景、有海景、有星空兼寧靜舒服的地方晚飯聊天，多好！是奢望嗎？倒不是。到深灣吧！踏上珍寶海鮮舫，在星空下邊吃海鮮邊歎Cocktail，一邊飽覽避風塘燈火夜景，無論情侶們談心，還是三五知己密密傾，都可Hea足一個晚上。今個星期才不枉過！
( z4 B( D* `2 @- c' Z! P$ `
星空下的恬靜
去珍寶海鮮舫？有點過時吧！別誤會！我介紹的是位於其頂層的珍之宝餐廳（Top Deck）。她無論裝修與菜式都比珍寶新潮。* P* v6 P0 ?% B& F( t) @
www.tvboxnow.com5 a) u1 \6 j: \# ^/ z
寬敞的店，佔一半是露天位置，多張馬蹄形和L形的梳化，配以軟綿綿的座墊與咕R媕煄A看得見的舒服！置身其中，猶如身在郵輪甲板上，海風送上海水鹹香與涼意，一天的工作煩憂隨風吹走；遇上天氣好，天空更布滿星星。若你早在黃昏時段到來，更可觀賞Magic Hour的景色；未喝雞尾酒，已教人醉了。

室內也不遑多讓。天花板與酒吧滿是精美的手製浮雕，配以森林綠色桌椅，像熱帶雨林，很Relax。
tvb now,tvbnow,bttvb/ `5 Z9 n# A9 ?- X4 e1 f
特色雞尾酒tvb now,tvbnow,bttvb0 ^& C$ D& i Z' d
有靚景，怎少得一杯餐前特飲？餐廳最近推出多款以生果和瓜菜調製的新奇特飲，以果香為暑熱天氣降溫。像Sweet & Sticky Bangkok，以杧果汁和伏特加打造，酒內加了糯米，味道極似杧果糯米飯！Sherlock Holmes加了新鮮青瓜調成，很Fresh。酒吧經理更會因應菜式，為客人設計雞尾酒，芫荽、薑、豆漿統統用上，新意十足。www.tvboxnow.com0 i) m) Z! ^4 D3 V1 j
公仔箱論壇) P1 [/ @2 s4 B5 Q6 l' [9 R. h
亞洲風格www.tvboxnow.com- ~0 C$ D- }) g7 ~/ s
菜式方面，也走清新風格。新上任的Chef Mark來自澳洲，一上場即對餐廳菜單進行大革新。他最愛用家鄉出產的海鮮，菜式以歐陸菜為基調，卻糅合點點亞洲元素，驚喜滿滿。公仔箱論壇# @4 h# c) p% J9 Z
% k4 ~/ b& d7 a y( L2 B2 Q4 t
「香港氣候濕熱，所以新菜式口味較輕怡；我會以酸甜口味配搭，刺激胃口；我認為泰國菜的味道夠清新，適合香港人夏天吃。」

像慢煮澳洲八爪魚，味道清淡；大廚巧妙地加了泰國柚子、青檸和泰國Nahmjim醬汁，酸甜突出，好醒胃。另一推介是印度天多利烤鵪鶉，此菜印度人多作肉食，大廚則做成暖沙律，配搭新奇得來恰當。www.tvboxnow.com, ]" Z/ N, t* w# P0 F; y
www.tvboxnow.com( Q5 W& T( [4 f% m- k, G* ?
菜式飲品既富歐陸色彩，又富亞洲風情；加上漁港璀璨燈火，環境得天獨厚，一直深受外國遊客歡迎。難得甲板上每個卡座皆自成一國，客人都有自家小天地。在這裏吃完海鮮，歎杯Cocktail，感受一下避風塘夜裏的寧靜，一樂也。

作者: tb037456 時間: 2011-6-7 07:29 PM

我想吃我想吃..

作者: klywkc 時間: 2011-6-13 10:02 AM

thx,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)