標題: [甜品] 乳酪塔 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-9-7 07:09 PM     標題: 乳酪塔

乳酪塔# ^) H) p7 M6 t
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【材　料】 1 T4 W5 ]9 {7 m5 swww.tvboxnow.com
原味塔皮	5小個% z. ?5 p  ~2 S. l
內餡：
奶油乳酪	200公克 7 `, P. o0 A) x( J5 c% @& r4 i! U: nwww.tvboxnow.com
細砂糖	45公克" b& N# f) K# \3 i! t% s; `/ n
蛋汁	100公克 8 E: Y3 _) F5 l% c4 T4 _/ htvb now,tvbnow,bttvb

【做　法】

1.製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。tvb now,tvbnow,bttvb9 F* E- v$ [: Y0 g; e

2.將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。

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