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標題: [中式食譜] 酒釀木瓜沙律 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-6-6 06:17 AM     標題: 酒釀木瓜沙律

材料
; k3 S" f' d& b/ R6 Ztvb now,tvbnow,bttvb雪耳(浸軟切粒) 1朵、沙律菜 80克、木瓜(切件)/蘋果/番茄各 1個tvb now,tvbnow,bttvb  V( c3 i; z) ?" v1 B9 B

; q7 P! A: y2 Q沙律汁
3 G" G2 K6 L9 C$ [$ qtvb now,tvbnow,bttvb酒釀 100克、蜜糖 4湯匙3 p/ `5 S* @2 I0 m1 @* f

, h! x. ]8 d) N% Z) O% b9 w+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c* y( \0 E3 i
做法 ' i; G5 a1 A. h! S+ L1 B
1.雪耳放滾水烚 20分鐘,盛起浸凍水備用。% ~) M  X9 C% `

9 X* g/ t5 T4 _- p7 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.番茄切半去椗, 3/4份切片,其餘切粒。蘋果同樣切半去椗, 3/4份切片,其餘切粒。
8 C* f2 l' l( R$ R9 Y" [3 H& h) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 T$ J; x% z$ b
3.將蘋果粒、酒釀拌勻,下番茄粒、蜜糖拌成汁料。
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4.沙律菜上碟,放上木瓜,番茄片、蘋果片,雪耳,淋上汁料即成。www.tvboxnow.com# i  e) x, B7 V  W
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, a+ Q8 i7 ~( ^2 L2 i3 e1 I6 V公仔箱論壇酒釀可分解蘋果上的丹寧,避免氧化變黑。
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