標題: [中式食譜] 上海粢飯 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-8 11:12 AM     標題: 上海粢飯

【材料】
& q2 {0 F) H' v2 {  X- N7 H2 L: H; X糯米三百二十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \) p$ C6 }" H6 Z  `
榨菜一湯匙半(切粒)
& T# @% D# ^) u, U7 S5 N公仔箱論壇豬肉鬆四分一杯公仔箱論壇/ Y3 l4 P' b& ~" x0 L* \
油條一條(橫切成二段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u4 M% e! B6 |' {5 j" e) `
公仔箱論壇. e. C( s- v. M. b7 z2 @( g# W: Y3 \4 d
【調味料】公仔箱論壇$ V- p5 a+ ], E$ w
生油一茶匙半
( E# h0 M, S) O" {, @* B" q* Z
( Q8 f9 `! \2 \  f【做法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s  u7 m" C; a( L& P2 k9 J1 o- |
(一)糯米先用溫水浸約三十分鐘後，洗淨，瀝乾水份。
) _, m- x) O6 A0 b1 S# ~9 k(二)將浸透糯米放入深器皿內，加入調味料拌勻，並灑上水份少許，以大火隔水蒸約二十五分鐘至熟透。(三)取出，並分為三等份，將每小份糯米飯攤平放在微波爐保鮮紙上，放入一段油條及適量榨菜粒和豬肉鬆, 捲成成捲狀，即成 。

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