標題:
[西式食譜]
中 蝦 墨 魚 汁 扁 意 粉
[打印本頁]
作者:
rain_
時間:
2007-9-8 11:17 AM
標題:
中 蝦 墨 魚 汁 扁 意 粉
材 料
! \; G5 v2 O( x& \公仔箱論壇
菠 菜 扁 意 粉 500 克 、 中 蝦 50 克 、 奧 勒 岡 6 克 、 迷 迭 香 6 克 、 洋 葱 65 克 、 蒜 茸 40 克 、 墨 魚 連 汁 罐 頭 1 罐
+ L, ^; g% ?; U: t9 B- m* _6 G公仔箱論壇
做 法
# c4 _; p' P; p" J$ |4 {; p
1. 意 粉 加 入 滾 水 煮 12 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。
$ N; i) Y+ g0 |! V
2. 半 份 洋 葱 、 半 份 蒜 茸 起 鑊 炒 香 中 蝦 備 用 ； 餘 下 洋 葱 及 蒜 茸 再 起 鑊 炒 香 意 粉 ， 加 入 奧 勒 岡 、 迷 迭 香 及 墨 魚 連 汁 再 炒 。
% {0 h) V+ c6 s% {& v' O" V
3. 炒 至 墨 魚 汁 均 勻 沾 滿 意 粉 ， 最 後 加 入 蝦 同 炒 熱 便 成 。
& \' Y R9 |% R! G# ^. Z
貼 士
7 y+ m6 C$ V' N: O" \. E/ j
墨 魚 汁 可 用 新 鮮 墨 魚 取 汁 ， 味 道 比 罐 頭 香 濃 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
