標題: [中式食譜] 粉絲蟹煲 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-8 11:23 AM     標題: 粉絲蟹煲

材 料
2 M+ \5 A6 d' K& j( V  J, }公仔箱論壇蟹 1 斤
& l( \. B! u8 y6 C5 A  n' E. ltvb now,tvbnow,bttvb粉 絲 2 小 包
! c) ^2 i7 m& n4 H) Z0 ?0 Q' X' p蒜 肉 2 粒) r3 X; {4 Y' k( p7 ~, |1 z
薑 3 片
9 Y# h+ N' s: V$ `7 @2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2 棵
+ m9 X3 _  c0 r; U  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 湯 1 罐+ L- U" _% b7 A7 n. p+ M, k8 P
紅 椒 絲 1 隻
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0 I& @( G  a. I% \0 L9 J調 味 份 量www.tvboxnow.com1 N& m4 t; X; E% ~4 Z
老 抽 2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e# {; K& a+ W
糖 1 / 2 茶 匙
7 L4 P" ?, L- J( k公仔箱論壇雞 粉 1 茶 匙
2 L8 F, j0 v- Jwww.tvboxnow.com麻 油 少 許
- l! p2 p8 p* N6 B' bwww.tvboxnow.com胡 椒 粉 少 許
7 Y% O8 m# [) g0 Qtvb now,tvbnow,bttvb水 1 杯
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做法$ ~# s. n( i# {& l4 ~! ?) Q
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1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。
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2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。
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- F9 v0 F8 D7 D+ ]- W) d3 s4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。
- L: u# ?6 E) h  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  g* T  I+ L  R4 A( v
4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。
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5 ]: j) S& w& x* Ctvb now,tvbnow,bttvb5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。

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作者: marcus0828    時間: 2007-9-8 11:43 AM

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