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標題: [西式食譜] 韓辣醬燒牛肉串 [打印本頁]

作者: rain_    時間: 2007-9-8 11:26 AM     標題: 韓辣醬燒牛肉串

需 時 : 25 分 鐘  
' q# n/ r7 q, p. S. P1 i: vwww.tvboxnow.com價 錢 : $30/3 人
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7 z5 s* Z3 x) l7 K  S材 料 : 牛 肉 粒 200 克 、 大  1/2 條 、 雞 髀 菇 80 克 、 紅 / 黃 燈 籠 椒 各 1/4 隻 、 芝 麻 /  花 各 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I; q3 c6 l- A2 o2 Q# X8 F  U

" B( ]/ {! u" l# U5 v5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 醬 : 韓 國 辣 醬 2 湯 匙 、 豉 油 、 蒜 茸 、 麻 油 、 糖 漿 各 1 湯 匙 、 糖 1/2 湯 匙 、 薑 汁 / 鹽 各 1 茶 匙 ( 所 有 材 料 混 合 ) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r$ ]/ |# V* L& U! ^

2 i" I" n7 k2 p! [; Q5 J公仔箱論壇做 法 : 取 1/3 調 味 醬 醃 牛 肉 粒 10 分 鐘 ; 雞 髀 菇 / 大  / 紅 、 黃 燈 籠 椒 切 2 吋 長 條 , 與 牛 肉 相 間 用 竹 籤 穿 好 。 燒 熱 平 底 鑊 , 串 燒 邊 煎 邊 塗 上 調 味 醬 , 煎 熟 後 撒 上  花 / 芝 麻 即 可 。
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貼 士 : 牛 肉 宜 選 帶 少 許 肥 肉 邊 的 , 煎 的 期 間 要 不 斷 反 轉 , 以 免 表 面 太 乾 身 。




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