Board logo

標題: [西式食譜] 魷魚釀墨汁飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-6-8 06:25 AM     標題: 魷魚釀墨汁飯

材料 ( I# G/ d+ h& Q  \( F9 _
魷魚(筒鬚分開) 2隻、意大利米 160克、牛油 50克、白酒 1湯匙、洋葱碎 40克、芝士粉 30克、蘑菇(切粒) 3粒、水 400毫升、鹽/油各少許、墨魚汁 10克、忌廉 100克
2 N# ~' f9 P' c9 d* v$ utvb now,tvbnow,bttvb& v" ~  `8 s) m2 X* G

! p! f% j# Q& N# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% g& B; |8 ~! p$ Twww.tvboxnow.com1.魷魚鬚切粒備用。
) R) m; ~; G8 `* G8 p7 S  j5 Q6 Dwww.tvboxnow.com
, z3 o9 a+ y4 u! o& J- F) t2.鑊中加牛油,以中細火炒香洋葱,加入意大利米、 300毫升水、白酒、魷魚粒、墨汁、鹽、芝士粉、忌廉和蘑菇,其間要不時攪拌,待稍乾便加入剩餘的水、鹽,煮約 15至 20分鐘至飯七成熟。
' D8 ]% k0 u5 {9 T& T9 h8 t
2 S; L& A, }5 X% Owww.tvboxnow.com3.將魷魚筒反起,把煮好的意大利飯釀入魷魚筒中,用牙籤封口。
% b- r. ^& O; z9 O6 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C3 k/ v5 a! Q  F0 {' g
4.魷魚筒放上焗盤,淋少許油,再把焗盤放入預熱至 200℃焗爐中,焗 10分鐘,切開上碟。www.tvboxnow.com7 E: d" T$ o  b
公仔箱論壇3 p/ `) a3 Z- G& X, o
! z: I: A* o+ `
貼士5 H! x6 Y* \6 D3 H
魷魚要反起釀入墨汁飯,可以避免魷筒外層沾上墨汁弄污。
+ f6 M( C; v* eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0