標題:
[西式食譜]
煙肉龍脷釀蘆笋卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-6-8 06:26 AM
標題:
煙肉龍脷釀蘆笋卷
材料
公仔箱論壇5 W; Z n7 [( q; ?
龍脷魚（ 1開 2） 1塊、幼身蘆笋（去尾） 8條、煙肉 2塊、鹽/黑胡椒各少許
9 d* w* d0 g* B% i
tvb now,tvbnow,bttvb! L# d- Z- @1 C- C( O- I b5 y# V1 Q* Q
青醬材料
2 B6 g! N+ X: L& m( }! Jtvb now,tvbnow,bttvb
蒜茸 1湯匙、羅勒/芝士粉/合桃各 10克、橄欖油 6湯匙、鹽少許
$ e9 \1 J5 [( O; D5 l' B公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z' j, s4 j2 i- n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t3 }1 w: m$ C, c& j3 e
做法
公仔箱論壇4 C5 o9 V- Y1 ?+ }
1.龍脷魚加少許黑胡椒和鹽調味，另一面同樣做法。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z# _1 H/ C* M5 y0 m# g* i. C
* L4 y9 z- K* l8 D* p+ l2 P0 `9 k
2.煙肉攤平，放上魚塊、 4條幼蘆笋捲起，用牙籤固定。
; s4 t( N2 y+ B, u9 J2 f$ h公仔箱論壇
u! `8 K* o1 P+ V7 U) q公仔箱論壇
3.魚卷放在焗盤上，在盤上加少許熱水，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 15分鐘。
www.tvboxnow.com: M/ b# ?( w3 h9 m7 G: w3 V
, |4 t8 C+ H& d3 Jwww.tvboxnow.com
4.易潔鑊中加油，把焗過的魚卷以中火煎至表面微啡即可先上碟。
( v9 i3 r; R8 V* V( F/ i/ M L& h
, L" K$ h% H: ?
5.在攪拌機中加入羅勒、合桃、蒜茸、芝士粉、橄欖油和鹽以高速打成醬汁，伴魚卷上碟。
公仔箱論壇3 ~( A0 l1 W+ O8 @; S' z- r0 T$ ~
3 ?2 Z8 |! _! R! I' D
j4 L8 ~* Q' N0 P- |
貼士
1 a4 b- u- D% c) o2 E' Z5 p
若家中沒焗爐，可將魚卷以大火蒸 10分鐘至熟，再把表面煎香便可。
作者:
koplkopl
時間:
2011-6-13 10:40 PM
Thank you very much
作者:
柔
時間:
2011-6-14 08:00 AM
好中意这个煙肉龍脷釀蘆笋卷，多谢分享 ！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
