標題:
[甜品]
野莓果凍
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作者:
stanlee790109
時間:
2007-9-8 09:07 PM
標題:
野莓果凍
材料：
2 ]0 z$ B6 p' Z+ U2 d- ~7 c, m, |
野莓1磅
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香檳120ml
* {0 p% B9 v6 b; U+ N
水50ml
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u$ ]% F0 V9 S' p& e
糖3湯匙
1 b8 T$ X9 S8 [" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
魚膠粉1湯匙
4 h. L& n8 R% @& o" B公仔箱論壇
檸檬汁1湯匙
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www.tvboxnow.com3 x$ U: C6 E% e. @' z" n$ C: s
做法：
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1. 野莓洗淨切粒；
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2. 將糖、魚膠粉加入水中煮溶，待涼；
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3. 加入香檳及檸檬汁拌勻；
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4. 先將香檳溶液倒於o者喱杯內至1/3滿，放入雪櫃冷藏30分鐘後，加入野莓粒，將香檳溶液注入至全滿，再放入雪櫃冷藏3小時以上；
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5. 以熱毛巾敷在o者喱杯外，以小刀挖杯邊，將o者喱取出，置於碟上即可。
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