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麪粉 210克、糖 116克、發粉 3/4茶匙、淡忌廉 70毫升、雞蛋 3隻、無鹽牛油(已溶) 105毫升、糖膏 150克牛油糖漿:無鹽牛油(放軟) 220克、糖霜 180克、牛奶 2湯匙、食物色素(粉紅、啡、藍)各少許公仔箱論壇* T7 g t7 Y) } v
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做法 ( \+ |3 r k a' u1.將麪粉、糖、發粉一同過篩,加入淡忌廉,逐一下蛋以低速打勻成麪漿。www.tvboxnow.com6 ]: T+ R+ B0 f, L+ v
* b) [% Q$ m# ~6 ?; W A. [公仔箱論壇2.在長形蛋糕盤塗上溶牛油,鋪上牛油紙,再掃上已溶牛油,倒入麪漿掃平。公仔箱論壇8 n' }" v) y' J% g1 D
4 J6 y: V! s8 Z, a6 M. _) e% z. Bwww.tvboxnow.com3.放入預熱至 180℃焗爐,焗大約 50-60分鐘,取出待凉,切平蛋糕面備用。 . m5 X2 Y, v! J7 L& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n6 Y0 K3 o: `) o* `
4.做牛油糖漿,將無鹽牛油、糖霜、牛奶打勻,開成兩份,分別加入粉紅及啡色食物色素拌勻備用。www.tvboxnow.com; r+ Q& D$ r$ q5 `0 |% R
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5.將 3/4份糖膏加入藍色食物色素搓至顏色均勻後,取適量碾平,切出領呔形狀,壓呔紋,唧上啡色糖漿。4 J, |" |( ^1 e* Z