標題:
[中式食譜]
子蘿雞柳
[打印本頁]
作者:
stanlee790109
時間:
2007-9-11 02:55 AM
標題:
子蘿雞柳
材料
tvb now,tvbnow,bttvb: E& Z" {5 @/ E: |( N6 r
7 s: g+ j7 i, g0 S* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
新鮮菠蘿 （大型）1/2 個
www.tvboxnow.com7 M8 C. ?4 ~2 t
子薑 10 片
( l' w3 v7 u# r6 K# f S
去皮雞柳 6
www.tvboxnow.com( Y1 N6 c* e) v5 D, K* Z2 k2 ^
青紅椒 少量（切粗粒）
9 e t; O% z' t! h
薑 2 片
- h# S/ b. ?8 a! N$ n- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T. S* k- O- U( n& s4 I4 }
6 v5 S A9 a. `8 B; _' k5 f公仔箱論壇
醃料
公仔箱論壇6 r9 K# t4 ^3 A2 \5 R0 \9 e
紹酒 2 茶匙
8 d3 r. I0 P1 f$ @5 X8 W3 V+ k( `2 w公仔箱論壇
生抽 1 茶匙
* f& o8 _4 r+ s4 b: V- u' u
生粉 2 茶匙
) T9 e" o: ^) x0 F z7 u- `# a公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb) J: O. F5 H0 W2 \5 `% M
調味料
* t! P0 D# V% Y' B( G- C
" {, W3 C$ F- p! k- r' \( Ewww.tvboxnow.com
米醋 1 茶匙
$ z# I3 J: J9 C+ N4 A, K
砂糖 1 茶匙
6 J# V# ?' |% @% p- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生粉 1 茶匙
9 R4 T9 V7 N8 E0 C. ]& { utvb now,tvbnow,bttvb
清水 2 湯匙
" y# T1 q/ A% k& c8 ?公仔箱論壇
) N, o' r0 J, b) s+ ^$ @9 ?
烹調方法
" H. }0 G0 d* j
0 U( l- S0 w0 j9 m: O- |( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。
3 Z' l% {2 ^+ Q4 r: L: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。
! d5 ]: d! G& J7 t) W, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。
www.tvboxnow.com2 E6 x6 a7 O( z: I2 ]3 F4 G( t
加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。
7 {' N- M) C7 D, N. [) E" \
公仔箱論壇: B' G/ z9 M# @% `
: @: Q: q% G. ~/ n8 t
避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。
2 H( P2 b! N2 }2 ^
注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
