標題: [中式食譜] 花枝飯卷 [打印本頁]

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作者: stanlee790109    時間: 2007-9-11 03:02 AM     標題: 花枝飯卷

材料: * p! m9 m" B, I5 k7 y- x
香菇油飯    約一斤重
- E0 ^( `. a2 _1 U# W# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝          4隻
% f' z) K& v  O" \芥末醬和少許醬油調和備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q! L. ^& p. @) ?
番茄或小黃瓜切片作為盤飾$ |, _. q5 E2 q( s2 T5 O: e
P.S.花枝去頭部不用公仔箱論壇0 |5 E+ J+ J8 [# H

2 b& ?, b$ C( X$ Stvb now,tvbnow,bttvb製法:公仔箱論壇( E: L; R6 l7 U! P2 z
1.將油飯分成四等分，填入花枝管內，形成小原子彈狀，但缺口預留兩公分不填滿，予以蒸熟的熱漲空間。
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3 I( v  A# y0 o6 l+ P) u# s4 Z公仔箱論壇2.隔水蒸十分鐘，取出待溫度略為降低，再切成寬一公分半的圓圈狀，放入盤中加上盤飾，美味就在眼前啦！; }( ]+ t8 A7 k

5 a4 l. ^9 X1 ^公仔箱論壇竅門:9 f% X- h! b) ]6 ^! J
1.溫度略低時最美味，此時油飯更Q，而且可切得完整美觀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G" J: C3 u2 b2 I5 ?( Z4 ]
2.食用時沾上芥末醬，再來一杯冰啤酒，更加美味。

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