標題:
[中式食譜]
[轉貼]蝦 醬 燜 豬 腩 肉
[打印本頁]
作者:
ChEeHoCk
時間:
2007-9-11 07:19 PM
標題:
[轉貼]蝦 醬 燜 豬 腩 肉
材 料
* _% C5 `8 v( Dwww.tvboxnow.com
# p5 r. i" w; n3 z# j. O% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 v. O3 c: D) x公仔箱論壇
! b' t1 w1 t) a9 }6 c8 j% u
l1 J6 q7 U) d: ~8 W8 X. i4 \
豬 腩 肉 300 克 、 蝦 醬 / 蒜 茸 / 醋 各 1 湯 匙 、 指 天 椒 2 隻 、 小 洋 蔥 1 個 、 番 茄 1 個 、 上 湯 2 杯 、 月 桂 葉 1 片 、 鹽 少 許
www.tvboxnow.com# G7 m4 x; W! N& l
tvb now,tvbnow,bttvb5 F8 L2 Z" [1 B1 \3 a
做 法
; k% t4 w2 R) p7 n4 ~
1. 燒 熱 鑊 ， 加 2 湯 匙 油 炒 香 蒜 茸 、 洋 蔥 絲 及 番 茄 絲 。
www.tvboxnow.com% `+ i; {* R# N6 P/ x
5 R; e7 K. c9 x. j0 h1 p g4 n" k! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C$ m0 z$ b- f" L3 s$ m
tvb now,tvbnow,bttvb* T' q! T, L3 l
2. 豬 肉 切 成 如 骨 牌 般 大 小 ， 以 滾 水 汆 燙 熟 透 ， 瀝 乾 後 加 入 同 炒 勻 。
* g7 v8 g: F3 T* M$ t. P- }www.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb/ G* S% q. L5 {& {4 L% s
8 r& W7 k2 |1 R g" _
4 J8 u0 D; a6 c2 p" a8 n4 a0 k
3. 加 入 切 碎 的 辣 椒 及 月 桂 葉 ， 放 入 蝦 醬 及 上 湯 轉 慢 火 同 燜 20 分 鐘 ， 下 鹽 調 味 即 成 。
- _) [; Z1 Y; n% q" A) S
9 q P! M; y3 O0 [ x9 r$ H% Ftvb now,tvbnow,bttvb
貼 士
/ c8 m3 y* D( Ctvb now,tvbnow,bttvb
豬 肉 先 以 滾 水 煮 熟 ， 可 去 除 血 水 ， 亦 令 豬 肉 更 快 燜 腍 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C$ m0 z$ b- f" L3 s$ m
8 r& W7 k2 |1 R g" _