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標題: [美食介紹] 牛肉丸番茄沙拉 [打印本頁]

作者: kevinkmy99    時間: 2011-6-22 08:58 PM     標題: 牛肉丸番茄沙拉

製作時間:7~10分鐘
) ]1 V6 L* N' T製作份量:4人份
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* p$ \' E& w3 X材料:牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙. t6 U. @, \7 m4 f- D$ p
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆公仔箱論壇- ~2 F/ J% N3 z" \
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許0 m% g& ]) \: Z) T( C

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" L) T  T5 a+ q" q2 d; ?, d: ^公仔箱論壇作法:公仔箱論壇; _/ ]) D2 b/ E( A
1.蕃茄切成碎丁狀。
, u* @" J4 A6 d/ r: g) Qtvb now,tvbnow,bttvb2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
' G  M2 G% h8 J3 C* D# ^% w9 t1 h' Ywww.tvboxnow.com3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 _7 \2 [" k6 v& {
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。www.tvboxnow.com. @  w0 T  L! s( e' b4 F
5.熱油鍋,將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。公仔箱論壇) g/ P( z2 K( C2 i
4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
7 |, i' q- K9 I; u2 q( F5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內,拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
& T( A+ m+ c4 Y. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。
' d9 l' q6 s1 @  ?公仔箱論壇7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。




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