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標題: [美食介紹] 牛肉丸番茄沙拉 [打印本頁]

作者: kevinkmy99    時間: 2011-6-22 08:58 PM     標題: 牛肉丸番茄沙拉

製作時間:7~10分鐘
- a# _0 L* j8 A/ V5 gtvb now,tvbnow,bttvb製作份量:4人份 公仔箱論壇4 t0 W) l1 b+ `0 D) W9 x4 @
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材料:牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D- m; @; E) ]. f* t: s
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
# t8 A+ m2 Q+ U5 V0 gwww.tvboxnow.com橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
# W. L  }) d% [4 `; r6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, b( c7 ^  ]( K4 O+ N3 B* L: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H9 v* R1 p- o2 C0 ^
作法:
$ f4 s5 _0 i3 Q- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄切成碎丁狀。0 M6 d/ E' \4 S8 p5 b
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
+ w% e, P) Z! ]; Q# A1 [7 N4 O1 r0 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
3 k5 \+ C. X$ [; F1 u) ]: l- P% t  n' Kwww.tvboxnow.com4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。www.tvboxnow.com6 S# H& [  G  r
5.熱油鍋,將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。6 c2 q0 q/ W- r/ ]3 m; ^' P, Z
4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。" U9 V6 ]) F2 J$ \3 ?0 r! j. P- p
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內,拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
7 w3 J; w5 f" J  |% xwww.tvboxnow.com6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。公仔箱論壇- X3 f9 j2 \& Q. y- t9 p$ `
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。




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