標題: [健康資訊] 芥花油~不要吃! [打印本頁]

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作者: bnycheah    時間: 2011-6-23 03:38 PM     標題: 芥花油~不要吃!

芥花油( V  t' t; [/ [/ F$ K
標榜是植物油的Canola Oil來自什麼植物呢？如果去查字典，會發現根本沒有這個字， 但是，在市場上，Canola oil多半被翻譯成芥花油，事實上，這個字是一個複合字，來自Canada和Oil的組合，因為這種油產自於加拿大。 它並非來自自然植物，而是在加拿大，產自於將rapeseed植 物進行基因工程改造的一種油脂。www.tvboxnow.com7 w$ F& N; Q1 R5 [9 @
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rape seed 植物是芥花 (mustard plant)家族的一支，所以廠商很技巧的將之翻譯為芥花油， 但是他和真正的芥花油 (mustard oil) 卻孑然不同。tvb now,tvbnow,bttvb0 e$ ]' Y+ v4 p* Q

/ t  g9 f* m. u) n/ R  ?rapeseed植物是一種有毒植物，人類或動物都不能食用， 長久以來都被使用於工業用途，例如：製作驅蟲劑，效果顯著、 工業潤滑油、肥皂、色料....等。所以，他並非食物。而can ola oil是用基因改造之後的rapeseed來製作。 在飲食界一片害怕動物油脂，主張植物性油脂的聲浪下，因為rap eseed種植成本低廉，canola oil悄悄的進入食用油市場，國外相關利益單位甚至花費了500 0萬給FDA，說canola oil是� w全的油脂，但是，事實是，canola oil會造成許多可怕的危險，包含肺癌等。
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3 v, a. f% [3 T1 L8 ctvb now,tvbnow,bttvb避免使用含有 canola oil 的食物 - 通常甚至土司 (Toast)， 奶油含有canola oil. 所以，下回到超市買東西時，一定 一定 要細讀 “產品成份”。

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作者: phirene    時間: 2011-6-23 04:36 PM

係咪真ga？有冇科學根據先？聽落都好驚喎，超市成日都有芥花籽油賣

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作者: bgu9523    時間: 2011-7-1 04:23 PM

哇哇， 是不是真的 ？ 市场上卖的有很多。还说含有omega 3 & 6 哦 ！！ 惨了，我有用咧    要换油了！

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作者: smy    時間: 2011-7-4 12:35 AM

芥花籽油
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2 E7 ~- s; n5 s2 I; ~+ q芥花籽油是從油菜籽 (rapeseed) 提煉出的一種健康的菜油，但它不是油菜籽油，芥花籽油跟油菜籽油有很不相同的物質。
# T& u. L  v( c公仔箱論壇/ Q0 I3 n; ?# B: W" q5 u: q/ o7 K5 b
芥花籽油 (canola) 的名字源於 "Can (Canadian，加拿大) o (oil，油) l (low，低) a (acid，酸)"。二十世紀七十年代末年，「芥花籽油」 (canola oil) 這名字提出來，以別於油菜籽油 (rapeseed oil)。直至二十世紀六十年代，油菜籽油一直是加拿大人採用的一種食用油，爾後發覺這種油所含的一種芥酸 (erucic acid) 對健康有害，於是研種出芥花籽油，註冊商標註明是非常低芥酸 (目前的標準是低於 0.5 %)。tvb now,tvbnow,bttvb4 |: A2 \: m$ d  k

: V% f7 ~' k' z, Z1 D公仔箱論壇芥花籽油最初由 Keith Downey 和 Baldur Stefansson 在二十世紀七十年代於加拿大繁殖栽培。曾經被認為是加拿大的特產，現在已經成為北美主要的商品作物之一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w' l/ r$ F, h) f. n, w3 i

+ h: [% a: u) @公仔箱論壇加拿大和美國每年生產七百萬到一千萬噸左右的油菜籽。加拿大每年出口大約 3 到 4 百萬噸的種子，700,000 噸芥花籽油和 1,000,000 噸油菜籽粗粉。美國是芥花籽油的淨消費國。其他主要的油菜籽消費國有日本、墨西哥、中國和巴基斯坦。
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$ O4 Q& m+ S5 J; I3 g/ H6 A! l公仔箱論壇性味、歸經:
3 h  b3 _9 ]3 y  F7 mwww.tvboxnow.com : ^3 E6 i  ^* X, }2 b
功效:
* L$ `+ V5 H, w0 @- `減低血膽固醇的積聚，對冠心病及心臟病患者有幫助。www.tvboxnow.com% @; q& ]: Z) e: O2 f

2 g5 ]2 f% G- }" Btvb now,tvbnow,bttvb臨床應用:
) m6 ^! ~. ]$ F7 A; \! N# `www.tvboxnow.com
* C1 U0 j6 L) ]% Xtvb now,tvbnow,bttvb用量、用法:
, n, b1 Y6 o0 X4 J1 J6 c公仔箱論壇芥花籽油一般作食用油用，沙律調味，和製作人造奶油 (margarine) 用。
% a4 F. [: J6 U+ W 公仔箱論壇2 Y& V- ]6 k" ~+ n
現代研究:7 }8 W7 M( ?* ~' Q" ~3 `
美國食品和藥物管理局 (US Food and Drug Administration) 於 2006 年 10 月批准芥花籽油生產商，可在產品標籤上註明「每天食用約二分之一湯匙 (19 克) 的芥花籽油可減輕患冠心病的危機，這可歸因於芥花籽油的不飽和脂肪含量。 美國芥花籽油協會又說，芥花籽油在所有食油中，含有較高和健康的不飽和脂肪 (佔脂肪含量 93%)。論健康程度，芥花籽油與橄欖油不相伯仲，但後者不太適合中國人口味，而且不能承受高溫，因此，中國人多選用芥花籽油。不過，由於其他食物也含有脂肪，因此無論選用哪一種 食油，每天食用量應限制在三至六茶匙之內，即每餐最多一至兩茶匙。
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% b* F8 r# B2 m6 r1 `! Wwww.tvboxnow.comhttp://www.e2121.com/food_db/vie ... d=516&setlang=2

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作者: fok1    時間: 2011-7-7 02:01 PM

which one is worth to belief??????????

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作者: elonteo1    時間: 2011-7-10 06:30 PM

什么食物对人体都有好与坏，就是不要过量。如果说是坏处，那么OMEGA  3 还能在市场面世及销售吗？现在空气的污染都那么的怀，难不成不要呼吸了？？？

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