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標題: [食肆地點] 唔上釣擦到會麪包蟹 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-6-28 06:20 AM 標題: 唔上釣擦到會麪包蟹

上魚排釣魚，齋聽都悶爆，咁諗大錯特錯，因為除釣魚外，仲可以勁玩 Wakeboard同高速水泡。無魚上釣咩？勁擦到會海鮮宴補數囉，麪包蟹多膏到暈，釣到嘅魚又可以拎返屋企加餸，今次仲唔係又食又玩又拎滿載而歸？www.tvboxnow.com3 Z/ B9 a J- p& h3 E6 F3 n
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一支公玩排釣
近十年八年，魚排開始開放俾人釣魚，對於釣魚發燒友嚟講絕對係福音，因為唔使約齊一班人租艇出海，唔使驚朋友一個唔該放你飛機，船費分分鐘貴到你唔信。排釣勝在一支公玩自閉固然得，約埋老死齊齊釣亦得，得咗！嚟「榕樹澳魚排」釣外海魚，魚穫兩至三斤重等閒事，我係新手，無處入手，好彩有釣魚聖手光哥教路：「釣魚有唔同方法，可以用絲排，可以用魚竿，絲排勝在方便兼手感好，魚一上釣就立即感應到，通常用嚟釣泥鯭同火點；魚竿勝在就力兼拋絲距離遠，不過手感相對較弱，多數用嚟釣鱲魚。魚餌方面，最大路用南極蝦，氣味較重容易吸引魚上釣。」雖然得高人指點，但我實在耐性欠奉，坐定定唔夠幾分鐘已經呻悶， Phoebe好彩啲，釣到條泥鯭，我零收穫。
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■釣魚聖手光哥tvb now,tvbnow,bttvb ?/ J& |" e# p& m U, E [. @( \

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■由碼頭坐船到魚排，唔使十分鐘，方便快捷。

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■竿釣勝在可以放長線，當然，釣唔釣到大魚全靠你技術。

■絲排，又叫手排，勝在夠方便，手感比較好。公仔箱論壇6 Q. k8 ?/ n4 W! b
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■釣魚發燒友 A：「釣魚一啲都唔悶，排釣好方便，唔似艇釣，要湊夠人數先出到海。」www.tvboxnow.com( ?: G( Y. I, ? z; X p3 N
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高速水泡飛 Bra走奶; t3 w6 l# k, U3 o* s2 r. T/ ]

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■仲有 K唱，音響係削啲 o架嘞，但總有一瓣啱你玩咁囉。公仔箱論壇) v: [ O$ P {- \& H" d
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魚排負責人 Patrick見我哋悶到頭殼頂生菇，立即搖身一變成為船家，帶我哋玩水上活動。 Wakeboard？我貪生怕死，只好精神上支持 Jeana， Jeana都唔係省油燈，呷過三兩口鹹水，三兩下手勢已經起到水。Phoebe則試玩高速水泡，但 Patrick憐香惜玉，一味減速，「高速水泡絕對會令人飛 Bra走奶，有次有個女仔玩到全身搵塊布都無，要圍住毛巾上水，所以我建議無論玩 Wakeboard定高速水泡，最好着多件 Tee，貪靚淨係着比堅尼好易出事。」「咁你都唔少好嘢喎。」「有時真係唔想，所以我一定提佢哋打底嘅。」高速水泡被浪頭拋起，左 Fing右 Fing，死命唔放手確實超刺激，一放手又有可能飛到幾米遠，真係好挑戰人膽量，我激唔起，都係留喺魚排唱 K打麻雀穩陣。
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■ Jeana起水不成飲海水，船家大叫：「用腰力，唔可以出死力用手拉。」tvb now,tvbnow,bttvb% V" \: o* A# ^ z4 A8 P

■ Phoebe大玩慢版高速水泡：「太快，我驚甩 Bra呀。」

■怕水上活動太激，打番四圈又點睇？, B7 U- y% ] Z" y) F/ V" g
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蝦殼掉落海餵魚

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■魚排驚現人頭咁大嘅水母，唔好手多多掂佢呀，可能有毒 o架。tvb now,tvbnow,bttvb+ c$ n$ t/ l+ r- n+ v+ E
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玩完水上活動，肚仔咕咕作響，係時候醫肚。Patrick捧出一碟碟到會食物，一睇，嘩，呢餐海鮮宴真係乖乖不得了，賣相最吸引當然數法國麪包蟹，麪包蟹居於冰凍水域，長年累月企定定唔會四圍郁，所以身體儲有大量蟹膏，多到可以一羮一羮出嚟食，勁正！有蟹當然有蝦，細細隻玫瑰蝦勁鮮甜，隻隻蝦都有蝦子，只見 Patrick隨手將蝦殼掉入海，我勁鬧佢垃圾蟲，佢解釋：「我唔係掉垃圾，蝦殼蝦頭可以分解，係用嚟餵魚 o架。」

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■蝦殼隨手掉入海，魚群立即蜂擁而上，開大餐。公仔箱論壇9 C# R# s L' y7 h
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好味海鮮唔好俾佢停，北海道帶子刺身超巨型，每公斤只得 18至 20隻，肉厚鮮甜，大大啖咬好過癮。北韓馬糞膽一啲都唔腥，價錢抵到爛，每板$65，喪食幾板都唔肉赤。車厘蜆又係大隻啫，味道鮮甜到可以直接用嚟做刺身，勁爽口嗰隻。法國生蠔 Fine De Cancale好 Creamy，無吹水，真係滑到自動跣入喉嚨，而澳洲生蠔 Coffin Bay正值當造期，海水味較重，我又一食半打。仲有仲有，仲有翡翠螺，大大隻口感勁煙韌，我為食，又 KO咗半打。熱食方面，可以試試煙熏鱔片，通常用嚟做前菜，肥美多汁味道一流。" l% x4 N4 l9 m9 B. F: U

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到會海鮮宴

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a.麪包蟹$180/kgwww.tvboxnow.com$ W! ^8 U% A& b& v# h0 E: I

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b+c.玫瑰蝦每$280/kg，勁多蝦子好鮮甜，唔好隨殼掉，吮埋佢呀。公仔箱論壇- O( n& R& h8 S- k" B
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d.（上） Fine De Cancale$24/隻、 Coffin Bay$20/隻
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e.翡翠螺$65/kg% e2 ?9 B1 ? W% }: {
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f.海膽$65/板
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g.車厘蜆$180/kg

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h.煙熏鱔片$105/100g
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i.北海道帶子刺身$500/kg

榕樹澳魚排（ 9226 1446）地址：西貢榕樹澳魚排區收費：日釣$80，夜釣$100，包來回駁艇接載，榕樹澳碼頭上船； Inboard快艇$850/hr， Outboard快艇$580/hr，包 Wakeboard與高速水泡

到會服務御膳軒有限公司tvb now,tvbnow,bttvb8 Y! z1 `" m Z7 F
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