標題: [西式食譜] 鮮三文魚他他伴香芒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-7-1 06:21 AM     標題: 鮮三文魚他他伴香芒

材料
# F- z; ^( R6 l, [5 W& {( Y7 }www.tvboxnow.com三文魚/芒果肉（切粒）各 50克、洋葱（切粒） 1茶匙、青瓜（切粒） 25克、西芹（切粒）/番茄（切粒）/沙律菜各 20克、番荽碎/黑醋/黑椒碎/橄欖油/鹽各少許
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醃料
" F( A  d1 F% J( r" R2 B3 D2 T鹽/糖各 1/3茶匙、檸檬汁/芥末醬各 1/2茶匙、黑椒碎/白酒各 1/4茶匙、橄欖油 1茶匙、黑醋少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }% u' \+ U0 z

0 Z$ Q- ?% b2 Iwww.tvboxnow.com裝飾
" M2 ]9 L7 A4 d( L青瓜數片、小番茄（切半） 1粒、檸檬 1/4個、薄多士 1片、黑醋少許
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6 t" A6 ?% g% S/ Q9 l  \/ qwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com6 n% M7 \' Q# O
做法
& m; v# y$ z4 k& ?% C8 a  p& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.三文魚切碎，加入青瓜粒、西芹粒、番荽碎、洋葱粒、番茄粒、醃料拌勻，醃 15分鐘。
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7 i9 c% r& U& K. ^- {/ u2.沙律菜加少許橄欖油、黑醋、黑椒碎、鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% N% W6 U$ Y4 F& ^" g

5 o% [, _. \) j7 ?% }1 n3.將裝飾用的青瓜片放在碟，放上小圓模，加入芒果肉、三文魚混合物、沙律菜後脫模。www.tvboxnow.com$ t) w" D' H2 r. A: V/ u8 v7 \3 [
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4.在碟上放上小番茄、檸檬，伴上薄多士，淋少許黑醋即可。
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三文魚不要切得太碎，不然就沒有口感了。
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