標題: [食肆地點] 海景送飯蠱惑墨魚丸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-7-7 06:19 AM     標題: 海景送飯蠱惑墨魚丸

大白天長洲好熱鬧，入黑人潮漸散，坐定定等喫海鮮。海旁一列大牌檔，風凉水冷就呃你嘅，但有無敵海景送飯，坐街邊夠風味，喫蠱惑墨魚丸隊大啤，飲飽食醉先坐船閃啦。
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入黑大牌檔開餐！
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6 B% t% z1 h! D) B3 W& M0 ^公仔箱論壇■夕陽西下，漁船泊回岸邊，甚有漁鄉風味。tvb now,tvbnow,bttvb) V  |7 k% ]* a& a( W
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■當日陳生（灰衫）宴客，一家大細齊齊同 Phoebe乾杯。6 o4 m! X2 ?0 F% s+ _2 U! L7 e& }
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, w7 s7 I9 T  S+ o; |tvb now,tvbnow,bttvb■陳小妹妹外國回流，唔太識講廣東話，問佢最鍾意食乜，佢想話瀨尿蝦但又唔知英文點講， O晒嘴！公仔箱論壇  I6 Z" ], {6 r" e+ W0 Q
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■一入夜，新金湖勁旺場，簡直是座無虛席。5 M  O  [& G; O  v

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5 o0 G7 u4 X8 a% ywww.tvboxnow.com■長洲大街入黑變得冷清，唯獨大牌檔燈火通明，熱鬧非常。
; O/ P  r4 U: x# q( R' E" U$ Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- Z: H9 K- ]- ^
       
2 B7 E1 |6 Z# w" |$ F9 ?; ktvb now,tvbnow,bttvb■貓貓在等食，小朋友忍唔住逗佢玩。tvb now,tvbnow,bttvb1 M" A; _0 H2 r5 R1 q! g* s

( |/ O; V, \7 G坐街開飯夠風味www.tvboxnow.com) ~4 {  P1 h( G  b
       
' E  @8 @/ z# N0 Ctvb now,tvbnow,bttvb■大牌檔有魚缸，海鮮即撈即煮夠生猛。tvb now,tvbnow,bttvb# c8 s( X' t8 V) h5 `! a- H, a0 N
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日頭長洲人來人往，滿街嬉笑聲，小食店有大班 Fans自動波排隊，小朋友互相追逐，有人髮尾仲有餘濕，一睇就知剛剛享受完陽光與海灘，大男人們汗流浹背，剝上衫大晒六嚿腹肌或豬腩肉，熱鬧到不得了。入夜，長洲大街換上另一景象，以為人潮散去？ No，仲未散 Band！海旁一列大牌檔繼續熱鬧，對住無敵大海景，小情侶浪漫撐枱腳，一家大細則舉杯暢飲，人人吹水吹到口沫橫飛， High爆。芸芸大牌檔中， Phoebe推介「新金湖」：「上次嚟長洲問過街坊，都話呢個海鮮檔最有水準，我幫襯過，價錢唔算超平，但勝在公道，一分錢一分貨嘛。」大牌檔有水缸養住海鮮，日日向漁民入貨，每有 Order就即撈即煮，保證唔用雪藏貨，鍾意嘅，學 Phoebe咁埋魚缸揀最靚海鮮啦。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G/ [) N3 m8 j! k

+ d2 i  r! S/ J  K( owww.tvboxnow.com漏餡芝心
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■芝心墨魚丸$65
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6 D1 L( u2 \+ u  X. d* J* C0 x公仔箱論壇事不宜遲開餐， Phoebe推介：「墨魚丸。」咁大路？有無搞錯？佢陰陰嘴笑叫我試味，嘩，勁彈牙，仲有熱呼呼芝士流出，「裏面有蠱惑 o架！」原來係芝心墨魚丸，「絕對唔係凍肉舖一般貨色，用新鮮大墨魚人手打成。」果然無介紹錯。一陣香氣傳來，原來係避風塘炒蟹，蟹仔細細估唔到勁多膏，啖啖甘香。大大隻椒鹽瀨尿蝦肉質鮮甜，連隔籬枱陳小妹妹都話：「最好味呢碟呀。」豉椒炒蜆食得多，有啲悶，今次嚟個胡椒鹹菜浸蜆，蜆肉飽滿先加分，鹹菜有助提鮮，味道不會喧賓奪主，好味到一滴不剩。想有飯入口，一定要試試招牌菜新金湖炒飯，即瑤柱蛋白地寶魚炒飯，地寶魚切碎粒炸香，配蛋白、鮮瑤柱同飯粒炒香，又係好味到照鏡嗰隻。豉椒炒蟶子係就係大路，但用料夠鮮保證你直豎拇指。特色小菜有乳鴒崧，乳鴿切碎後配冬菇等配料炒香，生菜搽海鮮醬包乳鴒崧一次過放入口，超正！ - w" @) Y' i& Q  U

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- K7 f  k4 y- E* R- D% @■椒鹽瀨尿蝦$55
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) w3 t( l% z4 I( \: Pwww.tvboxnow.com■新金湖炒飯$50公仔箱論壇  P$ s( T* D7 l8 F  b

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" ^, K% ^3 \0 t4 X( T) G7 i# utvb now,tvbnow,bttvb■胡椒鹹菜浸蜆$65
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■豉椒炒蟶子$750 d( @5 Q. j) a

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; R" @: Y2 M- i) ]tvb now,tvbnow,bttvb■避風塘炒蟹$88公仔箱論壇3 B5 i6 i! d5 e& \0 z! c

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長洲北社海傍路 tvb now,tvbnow,bttvb3 t6 x* i% X7 {( L: e; U+ [- N8 A( i& ~

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作者: kschow    時間: 2011-7-7 08:13 AM

thanks for sharing

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作者: skynard    時間: 2011-9-3 12:07 AM

謝謝樓主的分享!!!

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