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標題: [食肆地點] 海景送飯蠱惑墨魚丸 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2011-7-7 06:19 AM     標題: 海景送飯蠱惑墨魚丸

大白天長洲好熱鬧，入黑人潮漸散，坐定定等喫海鮮。海旁一列大牌檔，風凉水冷就呃你嘅，但有無敵海景送飯，坐街邊夠風味，喫蠱惑墨魚丸隊大啤，飲飽食醉先坐船閃啦。
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& ?, m( K- z7 w公仔箱論壇入黑大牌檔開餐！
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9 j$ H0 q$ w; e2 j; H6 m6 A! uwww.tvboxnow.com■夕陽西下，漁船泊回岸邊，甚有漁鄉風味。公仔箱論壇4 G+ y  c! E) ]3 k# O* E

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4 q) M  k2 _. Z8 _# s" G■當日陳生（灰衫）宴客，一家大細齊齊同 Phoebe乾杯。tvb now,tvbnow,bttvb% @$ q' `; u3 S

. Y* T" h6 S. j* D2 A; [                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t2 W. _2 \0 n2 U
■陳小妹妹外國回流，唔太識講廣東話，問佢最鍾意食乜，佢想話瀨尿蝦但又唔知英文點講， O晒嘴！- c3 g+ T. Y9 W& b1 v* J
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, Q9 ?$ |5 X4 s" Ptvb now,tvbnow,bttvb■一入夜，新金湖勁旺場，簡直是座無虛席。: _' @" R  P. j) n$ T3 I! E' Y

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■長洲大街入黑變得冷清，唯獨大牌檔燈火通明，熱鬧非常。3 x2 e2 [! ~. Q* c) }

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* L: t5 m: O" v: w/ ?& s■貓貓在等食，小朋友忍唔住逗佢玩。
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坐街開飯夠風味
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& t2 q9 Y- M9 j. y3 T! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■大牌檔有魚缸，海鮮即撈即煮夠生猛。
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日頭長洲人來人往，滿街嬉笑聲，小食店有大班 Fans自動波排隊，小朋友互相追逐，有人髮尾仲有餘濕，一睇就知剛剛享受完陽光與海灘，大男人們汗流浹背，剝上衫大晒六嚿腹肌或豬腩肉，熱鬧到不得了。入夜，長洲大街換上另一景象，以為人潮散去？ No，仲未散 Band！海旁一列大牌檔繼續熱鬧，對住無敵大海景，小情侶浪漫撐枱腳，一家大細則舉杯暢飲，人人吹水吹到口沫橫飛， High爆。芸芸大牌檔中， Phoebe推介「新金湖」：「上次嚟長洲問過街坊，都話呢個海鮮檔最有水準，我幫襯過，價錢唔算超平，但勝在公道，一分錢一分貨嘛。」大牌檔有水缸養住海鮮，日日向漁民入貨，每有 Order就即撈即煮，保證唔用雪藏貨，鍾意嘅，學 Phoebe咁埋魚缸揀最靚海鮮啦。 www.tvboxnow.com; ]# ~2 P/ s/ ?. y- Z0 m6 C

* m3 N5 @/ C7 k4 ~, [% I' D漏餡芝心
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■芝心墨魚丸$65www.tvboxnow.com5 T* S! Z! l( V0 P  Y+ L# W/ Z
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事不宜遲開餐， Phoebe推介：「墨魚丸。」咁大路？有無搞錯？佢陰陰嘴笑叫我試味，嘩，勁彈牙，仲有熱呼呼芝士流出，「裏面有蠱惑 o架！」原來係芝心墨魚丸，「絕對唔係凍肉舖一般貨色，用新鮮大墨魚人手打成。」果然無介紹錯。一陣香氣傳來，原來係避風塘炒蟹，蟹仔細細估唔到勁多膏，啖啖甘香。大大隻椒鹽瀨尿蝦肉質鮮甜，連隔籬枱陳小妹妹都話：「最好味呢碟呀。」豉椒炒蜆食得多，有啲悶，今次嚟個胡椒鹹菜浸蜆，蜆肉飽滿先加分，鹹菜有助提鮮，味道不會喧賓奪主，好味到一滴不剩。想有飯入口，一定要試試招牌菜新金湖炒飯，即瑤柱蛋白地寶魚炒飯，地寶魚切碎粒炸香，配蛋白、鮮瑤柱同飯粒炒香，又係好味到照鏡嗰隻。豉椒炒蟶子係就係大路，但用料夠鮮保證你直豎拇指。特色小菜有乳鴒崧，乳鴿切碎後配冬菇等配料炒香，生菜搽海鮮醬包乳鴒崧一次過放入口，超正！ tvb now,tvbnow,bttvb, E( ]/ A' t# o$ N

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7 Q" Y8 ^0 i; W6 ]tvb now,tvbnow,bttvb■椒鹽瀨尿蝦$55' {! L0 z* j7 j1 G. d

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* r" y" F2 ^3 p  m5 w公仔箱論壇■新金湖炒飯$50
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■胡椒鹹菜浸蜆$65公仔箱論壇1 R5 J9 ^2 n9 l4 L+ S; `0 y  b

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■豉椒炒蟶子$75
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■避風塘炒蟹$88
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" n$ F# w9 v  W. e! B& Awww.tvboxnow.com■乳鴒崧$85www.tvboxnow.com: J& c& C4 x7 h8 }4 M! |+ m

* k2 o9 c( W/ V/ W+ _新金湖海鮮酒家tvb now,tvbnow,bttvb$ ~& j- y. E/ p* J9 Z6 r+ D, h
長洲北社海傍路 * d1 m- o4 H1 S$ E5 C1 Y  i

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作者: kschow    時間: 2011-7-7 08:13 AM

thanks for sharing
作者: skynard    時間: 2011-9-3 12:07 AM

謝謝樓主的分享!!!



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