公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 法式吞拿魚三文治 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-8-5 06:18 AM 標題: 法式吞拿魚三文治

材料
法式農夫包 1條、特純橄欖油 4湯匙、橄欖（開邊） 60克、鯷魚柳 8塊、紅洋葱（切圈）/海鹽各適量、羅勒葉 8片、吞拿魚（浸油） 340克、番茄（切片） 1個、黑胡椒碎少許、芥末醬 1湯匙、檸檬汁 1/2茶匙、紅酒醋 2茶匙、乾葱茸 1茶匙、雞蛋（烚熟） 2隻、蒜頭（開邊） 2粒

www.tvboxnow.com+ V) [; W9 s! K5 R$ S* }# \( I1 ~
做法
1.乾葱茸、芥末醬、鹽、檸檬汁、紅酒醋、 2湯匙橄欖油拌勻至稠身，下黑胡椒碎撈勻成汁料。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E% J1 A) r, H# P) c5 {
2.麪包開半，每邊挖出約 1/4麪包肉，用蒜頭塗勻兩邊，再淋上餘下橄欖油掃勻。
2 `, H% m! V7 i* ~( U
3.放入洋葱圈、番茄片、羅勒葉、吞拿魚，淋上汁料，再放橄欖、雞蛋、鯷魚柳，再淋上汁料。
tvb now,tvbnow,bttvb9 w0 @ i, e8 N
4.冚上另一半法包，包上保鮮紙，用負重物件，例如煲，兩邊壓一壓，放雪櫃雪至少 2小時或過夜，其間最好反一次再壓。

作者: momo308 時間: 2011-8-14 02:14 AM

Thanks for sharing

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)