標題: [中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-9-25 01:54 PM     標題: 節瓜排骨魚肚煲

材料 節瓜1斤 1 E7 ~3 |3 B4 a; d: S% \" Y$ B2 z+ ^6 r
排骨1斤 公仔箱論壇; e4 A# Y6 P( R6 z) H
魚肚1兩
8 _. `+ v7 p" i- E5 y* M0 l薑幾片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r. \0 o9 p3 k- ~/ Z/ r" p
蔥少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v: p+ A8 R# g+ c5 v- R& S
水4-5杯
7 E8 j6 _  l' X  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量
; t1 `, @4 k4 w4 E5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 P+ C2 W% K9 Z( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. [: m- X% Z4 U' z' e! W% e
做法 公仔箱論壇% u. T! P& ]& b
節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。
9 v" B& j& ~+ N# b$ Hwww.tvboxnow.com魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。
3 y  @. u1 _) T* p0 u) ?tvb now,tvbnow,bttvb排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。公仔箱論壇, X' y; {1 Q: S
另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。

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