標題: [中式食譜] 賽 螃 蟹 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-9-25 02:02 PM     標題: 賽 螃 蟹

材  料 :  10  隻蛋白www.tvboxnow.com, _/ K+ C$ s* d4 h6 g! Z  R$ M) @
           1  個蛋黃
: ?* J/ C7 K4 {3 b/ m0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           2  粒瑤柱公仔箱論壇+ l  N9 o- S: B+ s1 t9 T* r1 S' [
         1/2  罐罐頭蟹肉
* P  Q) N! ?. `& l6 bwww.tvboxnow.com         油適量www.tvboxnow.com! l/ l- }# z# I% a

1 F8 c6 o7 G0 L( U! |8 }, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 :   2  湯匙水
& P% C3 k$ s/ f1 q$ h( \) ftvb now,tvbnow,bttvb           1  茶匙糖5 X% O9 F/ C. u  x' J9 A* z
           1  茶匙鹽9 T5 a& t/ ~$ y/ k* {
           1  茶匙紹酒
5 {( \$ s3 i0 |& V           1  茶匙粟粉2 e8 i- e* v6 x

/ O' ]  z% \' _' c5 ~公仔箱論壇做  法 :  (1) 將蟹肉撕成幼絲，以少許鹽，粟粉及胡椒粉略
+ B0 h  P9 \  q( u4 b& zwww.tvboxnow.com              醃。公仔箱論壇8 |, W: e  R! E, i. n. p1 Y$ N
          (2) 瑤柱浸軟，撕成幼絲，用三湯匙水，隔水蒸十
9 x. P; F. Q) i0 H! p5 P/ b2 ]% _: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              分鐘。
4 h, G  C* ]2 H" ktvb now,tvbnow,bttvb          (3) 蛋白略打，加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h; N2 V8 ]2 m3 \% a6 y/ e" c% R# M/ H
          (4) 燒紅鑊，加入半杯油，盪勻鑊邊燒熱油，熄火，
. G- q5 l% l0 D' j6 e! B              再開火將蛋白推熱至轉白，盛起隔油。
  B0 p4 h$ n9 y; I* l7 O: G6 Itvb now,tvbnow,bttvb          (5) 將調味料倒入鑊，再放回隔油蛋白，兜勻上碟，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [  k, f9 j7 @) W  D4 ], U
              將蛋黃放於蛋白中央，食時灑上薑汁醋或鎮江醋，
3 f) T8 t* k: z3 C& r; `7 K2 D' q              然後攪勻蛋黃便成。

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作者: georgeyew    時間: 2007-9-27 10:43 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: carmen_girl    時間: 2007-9-29 10:53 AM

i heard about this dish be4,but never try it. hope sb can make one for me..haha

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作者: ivarivar2006    時間: 2007-10-7 01:55 AM

利害

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作者: kim45883    時間: 2007-10-7 09:31 PM

thanks for sharing

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作者: kko338    時間: 2008-8-21 05:13 AM

Thank you for sharing.

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