標題:
[中式食譜]
番茄肉碎煮海蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-12 06:18 AM
標題:
番茄肉碎煮海蝦
材料
/ { j% a* d9 I
番茄（切大粒） 2個、豬肉碎 150克、海蝦半斤、酸梅（弄碎） 1粒、芫荽（切碎） 1棵、水 400毫升
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a) Q; F# x. y" Q7 H% j2 f) R0 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \" G ]7 i6 f" U; x+ a4 F4 V
醃料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q' P& V1 P$ W& @* V" x
生抽/糖/粟粉/胡椒粉/麻油各 1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a+ m- j+ [7 W# p) O5 y3 }
! W% X: h8 a: u$ s ?0 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z4 g1 n: L2 K" B( y
做法
% L" r7 Y( C9 I) z2 p0 {: U
1.豬肉碎加生抽、糖、粟粉、胡椒粉、麻油拌勻，醃 15分鐘備用。
tvb now,tvbnow,bttvb, _, i& _: \- N g: s h8 W
; L3 n- G' y3 d: [tvb now,tvbnow,bttvb
2.海蝦去殼、去腸，留殼和頭備用。
. V) c8 X' y# S. E, @0 `. _6 A3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb$ K- B; P0 U4 e
3.燒熱鑊，收細火，用白鑊炒香蝦殼至轉色，加水，以大火煮滾 5分鐘，隔走蝦殼。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c' x" [" Z3 G2 K6 s- j
# D8 ^! s- @7 |+ Rwww.tvboxnow.com
4.轉大火，加入肉碎、番茄、酸梅繼續煮 5分鐘。
/ E m# L7 Q3 l
www.tvboxnow.com* z+ R, D0 J v/ [3 ]! M d
5.在湯中加入海蝦，下芫荽煮滾即可。
公仔箱論壇+ q7 |% J- E: f. N, e
5 F8 Y4 ~8 Z1 a; g
) `' W$ X/ n) A! L- G
貼士
+ e+ y$ H3 ~2 g8 v) |8 G$ j
白鑊炒蝦殼時要用小火，否則不夠乾身，便不能發揮香味。
D. z7 o8 w; k9 c) _/ P, C
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
