標題:
[中式食譜]
肉片煮雜菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-12 06:19 AM
標題:
肉片煮雜菜
材料
" N: R9 H3 [. E. l
紅蘿蔔（切片）/西芹（切段）各 100克、肉片 150克、鮮冬菇 50克、薑 2片、水 300毫升
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A) R* I5 p: O( [* d" v; ?/ ^
- ?; Z) ^' h! [! J, z8 S( @0 a3 O
醃料
, A- M' G( D( `* T5 w7 m0 n/ ]5 k
胡椒粉/糖/雞粉/麻油/粟粉各 1茶匙、紹興酒半茶匙
" A' S5 O9 \' g& [3 ]) G
: d0 }0 s- ~% `3 I1 F, j2 V. y
& |+ f; ?; l, M公仔箱論壇
做法
tvb now,tvbnow,bttvb; r9 l: O: J2 [! Z4 ~4 V
1.肉片加入胡椒粉、糖、雞粉、麻油、紹興酒、粟粉拌勻醃 15分鐘備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j. P7 v5 R. p, [4 h( d, o
# y5 ?9 [' e. `) ?- V公仔箱論壇
2.鑊中下油，以大火爆香薑片、肉片、紅蘿蔔、冬菇拌炒，加水，蓋上蓋，煮 4分鐘。
" _" f1 ?6 w' c* }: B9 h3 k+ J( htvb now,tvbnow,bttvb
, \( B3 y- Q& d# d: {$ ]# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.打開蓋，加入西芹略炒幾下即可上碟。
, I9 ]) D, E5 M, H" {' Mtvb now,tvbnow,bttvb
1 ]5 f2 A8 ^. I, w6 ]
貼士西芹宜最後放並略炒即可上碟，否則很容易會煮得過腍。
5 j- ?+ ?& p2 m) _2 E5 ]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
