標題:
[西式食譜]
班戟粉再變卷酥腸仔芝士卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-16 06:14 AM
標題:
班戟粉再變卷酥腸仔芝士卷
材料
- z' |/ @$ L$ y) Z; etvb now,tvbnow,bttvb
班戟粉 100克、蛋 1隻、牛奶 2湯匙、無鹽牛油（已溶） 25克、香草肉腸 2條、片裝 Mozzarella芝士 2片
tvb now,tvbnow,bttvb: ~3 w% f8 [& a* v
$ k4 v! n& `7 }9 d$ d
, a2 p `0 e. p2 uwww.tvboxnow.com
做法
: t" a3 T, p; R! X% H7 {% U# i; X" Q公仔箱論壇
1.蛋拂勻，分兩份。將一份蛋液、牛奶、班戟粉、牛油溶液拌勻至麪糰狀。
8 x& ?5 D- B& b/ @" _! R, s( Htvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇 k; F6 R% q/ r# s
2.將麪糰放在鋪有保鮮紙的砧板上，用麪棍碾成 3毫米厚的麪皮。
1 r- g6 T# z" ~! F# A
0 G2 I* {; s/ Z* w* Otvb now,tvbnow,bttvb
3.將麪皮切割成跟肉腸長度相若的薄片，然後一開二。
- j4 d) z+ F% ?! btvb now,tvbnow,bttvb
6 B* _/ E1 h/ g* O$ G/ P& P
4.麪皮上鋪上芝士、香草肉腸捲起，把收口略壓實，在表面輕 4刀，掃上餘下蛋液。
5 m( f/ v7 C; @, V" l, Q* O$ B$ Q2 w2 | c
6 [; [8 ?: x; g3 k0 E; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.把腸仔芝士卷放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 16分鐘即可。
tvb now,tvbnow,bttvb% ?. P* u* D8 ?. T
( O. Y k% b; f0 @+ D/ Ytvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇8 b0 s5 C6 T9 Q& X7 L1 m
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |7 x* _/ C# J$ V
每隻班戟粉的鹽甜味均有差異，試味後可酌量加少許糖來調整味道。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |/ ~% i+ {- |* y0 q( |
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
