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標題: [甜品] OREO 芝士蛋糕~~不需要烘机 [打印本頁]

作者: walauhi    時間: 2011-8-17 11:32 AM     標題: OREO 芝士蛋糕~~不需要烘机

OREO 芝士蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb" i+ d" k3 P% [$ g$ I9 f4 r
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) M9 v3 M) H/ ?/ a  {! {/ V, uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。底层材料 :
. S" q  Y, s( G* z5 V7 t( v公仔箱論壇240克 OREO 饼干 ( 2 条 )
$ a. k+ S- n1 W# Y- |" D120克 溶化牛油 (我是用daisy的)
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% o0 c3 s* u) s$ T; t, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- I0 [: i/ N$ U1 etvb now,tvbnow,bttvb馅料 A : 隔水煮至浓  (搅拌至呈乳白色 )
5 i' D( t  ~2 f$ V& K# Mtvb now,tvbnow,bttvb2 粒       A 蛋黄
4 a& |) ^  C, g160毫升   鲜奶
( m4 C0 q& g6 b: @  d& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120 克    幼糖% v( [6 {; h! |9 N9 D+ F

, e1 C9 ?) R1 W8 N0 w9 }馅料 B :隔水煮至溶
0 f: q* ?, r! k7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 汤匙     鱼胶 / 吉林丁 ( gelatin ), X4 {" _( q; ~$ T# Y& O
6汤匙      温水- [1 i. l" a' H7 n! B, f, Z( q. {# `

1 A& A# D2 R0 p# b  d9 g/ F4 f; ztvb now,tvbnow,bttvb馅料 C  : 打发
4 Q3 Y6 z$ I3 z9 Z' q: K0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250克     动物性鲜奶油 ( whipping cream )tvb now,tvbnow,bttvb, J9 D$ ]& Z5 \% L" @
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馅料 D  : 打至幼滑; [* i3 C! n0 O' p. v
250克     奶油乳酪  ( cream cheese )
) Y* s4 A% G/ X+ y! K公仔箱論壇1/2  汤匙   柠檬汁
, k+ G. U2 Y0 }( vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 m) f( |9 y; L2 W5 a) a: Q% u% u做法: * v) E- m) U7 c2 K4 t
1.饼干压碎拌溶化奶油,压入9‘’ x 9‘’大的脱底模中,放入冰箱冷冻至硬。 www.tvboxnow.com" v5 I9 r7 F, G$ g8 n* n6 s! P; F$ u
2.把 B 倒入 A  中拌均后加入 D  搅下 , 最后加入 C 拌至幼滑 。
  n1 y, Q" a' N) I) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3  把做好的面糊倒入在OREO饼上面 , 放入冰箱冷冻4/5小时至硬。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @5 w9 C/ n; U; O

$ }' c/ Q" d. N! i! x/ J+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意:奶水在加热时要不停搅拌至热,不可煮至滚,倒入打发的蛋黄糊内拌匀后,再继续加热至有烟即可,取出加入溶化的吉利丁拌匀,一定要等至完全冷却才可拌入奶油乳酪内。
  h4 z4 {$ l' u& F0 T* B% CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y/ k' u3 y. ~0 F- n  R! ~
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. @$ N( _% f. v; U2 {4 X1 d 动物性鲜奶油 ( whipping cream )  。。。。我买这个牌子不懂是植物或者是动物性鲜奶油
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" B- \( H* a! R9 N0 }4 f, \# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油乳酪  ( cream cheese )




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