標題: [中式食譜] 芝士漿爆蝦丸 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-9-28 11:12 AM     標題: 芝士漿爆蝦丸

■ 材料 :
5 ^+ Y/ v1 y6 y9 F4 a1 qwww.tvboxnow.com蝦膠  6兩* j: ^, c3 r* `! J* B
麵包糠  適量' e& L3 i! |3 v9 F
芝士條  2條
/ F# D3 ~& K/ o■ 汁料 :- G& |: k, h# L( j; U
鹽  少許1 B/ s8 l; P" Q
雞粉  少許
* j5 }5 H+ v# g* l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y! i1 Z  K: S6 x4 Y( p/ e! a
■ 做法 :- p1 z/ k0 H6 o
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擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。www.tvboxnow.com% F+ S0 Z6 _: `5 f7 ]  R$ t) A
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
5 P0 W  z4 ]( Y+ G9 d( l' T$ Z+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。

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作者: annvivi    時間: 2009-1-15 06:00 AM

thanks a lot

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作者: stpapple    時間: 2009-1-17 01:19 PM

thx.........

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