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標題: [中式食譜] 芝士漿爆蝦丸 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-9-28 11:12 AM 標題: 芝士漿爆蝦丸

■ 材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K  J( u% J; N8 H$ ~+ O
蝦膠  6兩
麵包糠  適量
芝士條  2條
■ 汁料 :
鹽  少許
雞粉  少許
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■ 做法 :www.tvboxnow.com" G: H- R, d- c3 o# {8 b8 n
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擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒，再把芝士條切粒，塞在蝦膠內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。$ l; n; W! ]$ k! G, G- P5 X. [
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠，至全粒蘸滿為止。公仔箱論壇& g2 W- a; D$ |' x: j) |& [2 D
油燒紅後放入蝦丸，以慢火炸。其間要不斷用鑊鏟將之兜勻，炸至浮面及轉金黃色上碟即可。

作者: annvivi 時間: 2009-1-15 06:00 AM

thanks a lot

作者: stpapple 時間: 2009-1-17 01:19 PM

thx.........

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