標題: [中式食譜] 金菇蟹柳釀雞翼 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-9-29 11:24 AM     標題: 金菇蟹柳釀雞翼

金菇蟹柳釀雞翼
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材料：
+ K/ ~5 G8 z3 A$ c* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 1 2 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C6 X, @) w8 U, m, J
金菇 1 小包 tvb now,tvbnow,bttvb  ~# C2 Z- o" g/ P  N2 V) G
水 3 杯
; i* s. k" h5 r" F* v. {公仔箱論壇椒鹽 適量 www.tvboxnow.com& _3 C9 G, U' R* P9 u. n; l' l
蟹柳 4 條
7 D/ P- `. k  x7 |2 Dwww.tvboxnow.com鹽 2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& H- [8 @3 T1 m- b& b- G
薑片 1 片
/ b8 [  d+ w. F4 utvb now,tvbnow,bttvb油 1 湯匙
/ I, p+ O* x  r& Y2 `; F0 ]www.tvboxnow.com　 　 　 公仔箱論壇; q; Z7 o+ ?* c0 j
做法：
; b* s+ z+ q) n7 J; x* wwww.tvboxnow.com1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨；
; C' `" ?5 o* u- H# qwww.tvboxnow.com2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束；
4 i3 s& X3 B( @5 fwww.tvboxnow.com3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內；
& @; @8 }( m: G: h6 N9 ~4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；
7 w: O3 ~1 F6 B+ {www.tvboxnow.com5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。

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