標題: [西式食譜] 南極乳龍鐵板燒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-8-27 06:20 AM     標題: 南極乳龍鐵板燒

材料
" B; B) u4 b2 u$ x! X: w+ d9 Z2 gtvb now,tvbnow,bttvb南極乳龍蝦（約 150克） 1隻
& I: I9 [2 Y6 V, Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M# [# z# E6 ^  x& `: M* D/ y
調味料6 h4 J  p8 R0 W5 M
鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o) Y, U% L- Z2 ]7 q' Z* R
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配菜
1 N# @$ }+ k) g0 W  ]+ @蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個
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3 L6 f: n' _: Q' J9 Q& }tvb now,tvbnow,bttvb做法
( |) P  k" H* r+ R$ F2 dtvb now,tvbnow,bttvb1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。
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2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。
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3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb, m1 R4 y" V0 w8 y- {; u, O% ^
清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。tvb now,tvbnow,bttvb8 U! u4 w/ k  x0 ?& Q' l6 p

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作者: hellohell    時間: 2011-8-27 07:58 AM

南極乳龍蝦系麥野?

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