+ t5 ?$ f4 g$ _" i* k, Stvb now,tvbnow,bttvb先試那碟有齊大蝦、魚子和新鮮碌柚肉的泰式金柚子沙律，大蝦很彈牙，碌柚肉的酸甜味有喚醒味蕾之效，令人食慾大振。有得吃，還有得玩，說的是馬來花生脆雪山，初初還以為這冠狀甜品是會溶的雪糕，原來是放足兩小時依然保持香脆的薄餅，內餡有砂糖、花生和椰絲，味道極似我們的街頭甜薄餅， Ruby把它當帽戴，又成就一張可以擺上網的 Chok樣照。至於泰式咖喱炒蟹， Ruby吃到舔舔脷，嚷着要打包拎走，一滴汁也不放過，更把泰廚阿果封為偶像，阿果十八歲來港，笑笑口說：「炒蟹的咖喱芡最考功夫，輕火、落蛋、加奶，時間火候的掌握最重要。」 , b E' G6 v0 W( r) G3 v" F E% V$ k$ j, i# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你有你打包，我有我喫的香茅鹽燒鱸魚，鋪在魚身的鹽餅厚厚一塊，可以整塊拿起，揭開魚皮蒸氣升起，魚香直往上衝，魚肉燒得極惹味，入口不會過鹹，秘訣在不打魚鱗，鹹味不會直接逼入魚身，夾魚時順勢拖鹽餅一下，已有足夠鹹味，正當我與 Ruby爭論哪部位最好吃時，阿果出面調停：「最滑最好吃的部位是魚肚，因為南薑、香茅等香料全塞入魚肚內。我家鄉還會用泥包住魚燒，遲些做給你們吃吧。」原來我們的乞兒雞，都有遠房親戚乞兒魚，好期待呀！tvb now,tvbnow,bttvb( V B. r1 x8 e, Z; f$ n+ E, K4 |4 i4 u
, i; C6 p$ x i V/ G8 P. \「韓食家」也在 Mikiki開設首間以純豆腐和麪食為主打的「韓食家純豆腐．麵店」，要知韓國人最喜歡吃豆腐，其中又細分為軟豆腐、硬豆腐及純豆腐，後者即沒擠壓過水份的嫩豆腐。這店選用有機黃豆，以韓式秘方本土炮製，一碗豆腐湯是韓國人的家常便飯，地位等同泡菜，在韓劇裏都見過不少，原來真的非常滑口。5 j1 \, w$ Z, ~; I% X
