標題: [中式食譜] 黃金炒苦瓜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-8-31 06:15 AM     標題: 黃金炒苦瓜

材料
& m$ A2 G% E: z/ i! Q8 U: {苦瓜（切片） 230克、鹹蛋（烚熟） 2隻、葱末/薑絲各 1湯匙、惹味粉 1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉/鹽各少許tvb now,tvbnow,bttvb- K  A/ Q; P* f! {, q- X

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2 s- i6 z" {* Qwww.tvboxnow.com做法
8 n- X, E; t( x& C. d( \: Ttvb now,tvbnow,bttvb1.鹹蛋剝殼，切半後切碎。tvb now,tvbnow,bttvb2 d- S" B5 v1 o+ I7 P: C9 e+ I
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2.煲滾水加鹽，放入苦瓜汆水，盛起備用。www.tvboxnow.com4 O6 J  L& R9 b+ h! s4 \3 ]

# c; f. M: Q1 w5 z0 n, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊中加油，以中小火爆香薑絲、葱末，加入鹹蛋，用鑊鏟推開至起泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K& S' M$ D: o

. Y  Q) V+ m( O, `4.快速將苦瓜回鑊，加惹味粉、糖和胡椒粉，快炒幾下即可上碟。* _. [# P. Y+ `9 S
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加入苦瓜後要快炒，不然苦瓜會苦，鹹蛋黃也會出油。
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作者: joeybibi    時間: 2011-10-7 10:36 AM

nice ! thanks for share ! tonight I will try to cook this.

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