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標題: [中式食譜] 絲瓜炒蜆 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-8-31 06:15 AM     標題: 絲瓜炒蜆

材料
* V- l" d# \) X& [) ?( S! Q公仔箱論壇絲瓜(削皮切塊) 160克、薑絲 1湯匙、蜆(已吐沙) 1斤、蒜頭(拍碎) 4粒、水 500毫升、鹽少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p# Y" V) L% c, r8 n0 @
1.燒熱鑊下油,以中火爆香薑絲和蒜頭。
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1 c  a7 t0 X0 X3 m0 I2.加入絲瓜、水,待水滾後,加入蜆,冚上蓋煮 1分鐘。
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3.待蜆打開口,加鹽調味即可。公仔箱論壇5 O  R% S$ z0 T9 \( q3 V' l
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想味道更濃,亦可用清雞湯代水,那便不用再加鹽調味。1 A+ [% a: S& g% \1 }6 E  C. t





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