標題:
[中式食譜]
洋葱金瓜炒米粉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-31 06:16 AM
標題:
洋葱金瓜炒米粉
材料
( P6 {+ |+ e) o- \$ D- Z O! A ^
日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升
; |( H* J% a# x1 f5 Hwww.tvboxnow.com
+ i$ N1 ~2 a1 I, I X6 X
" a4 L/ g" M$ wtvb now,tvbnow,bttvb
做法
: @6 i; O; g2 E4 W% I Vwww.tvboxnow.com
1.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中，浸 5分鐘後，連皮切薄片，備用。
公仔箱論壇5 n6 t3 d0 i2 H% @
* N' }, _! i7 ]- l
2.米粉浸凍水 30分鐘至透身，盛起備用。
& g. `% j7 x- Y8 {
6 I, _+ Y0 }% [9 g8 g+ r$ ]+ Bwww.tvboxnow.com
3.燒熱鑊下油，以中火爆香洋葱，加入金瓜片、米粉，以筷子快速拌炒，下雞湯，煮至米粉充份吸收湯汁便可。
$ B- _ T& Z; n. y
www.tvboxnow.com6 R- J) R, L1 @
& F* }% s/ a6 k( e公仔箱論壇
貼士
. H: ~8 B8 ~: O1 c4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
米粉用凍水浸透身，可以縮短烹調時間，不會太快煮爛。
\. ]: B% l; w4 R$ ?
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
