標題:
[西式食譜]
奇異草莓牛腩
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-1 06:18 AM
標題:
奇異草莓牛腩
材料
! g. q& R6 ]- W
牛腩 600克
' R2 T+ v, ?) X2 t! `% K
- p u5 a1 w' Y- k5 ^tvb now,tvbnow,bttvb
醃料
3 l9 O% q' Y- i, h. g5 \www.tvboxnow.com
鹽/胡椒粉/橄欖油各適量
4 }+ L+ \- o$ S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o& i; a8 o1 u$ f9 `0 l' F' q+ S
醬汁
www.tvboxnow.com- D6 o8 t( I& n7 J7 p/ Q
士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許
8 c5 x; D1 U: E6 g5 K! |" S3 `
公仔箱論壇8 k4 ~. N* o5 p. y+ u3 @$ \
1 A' @1 n* i5 e* o! O' f! V0 o
做法
- E ~1 y4 f3 O+ c8 c# j; Y, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。
公仔箱論壇0 k0 n" c1 k9 B2 J! A0 v
tvb now,tvbnow,bttvb( u ^# h% |' j" W
2.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。
X- H+ }$ ]+ N1 V
# |; I/ ~; ]. J& P' R! A7 G公仔箱論壇
3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。
- y3 l* v( e! O4 a. u9 D' K
公仔箱論壇7 C3 g4 w) u( N& `; `; H, X+ m
' F! J" O0 [1 c- s* }2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
- ?* t: w0 p6 U. p( L( N2 {/ ~
牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
