標題: [中式食譜] 傳統餅皮 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-9-5 06:16 AM     標題: 傳統餅皮

材料
, }4 e0 ]6 R  V1 N$ R6 a糖膠 84毫升、皇冠油 24毫升、麪粉 600克、鹼水 12毫升公仔箱論壇3 C6 T, \1 y$ p  |% n# I& g
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做法3 p7 K* q( z$ Q. i! D3 ^8 ?; s
1.麪粉倒進碗內，注入皇冠油、糖膠和鹼水。
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2.用手將材料拌勻，並搓至成軟滑麪糰狀。
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3.蓋上保鮮紙或濕毛巾，放雪櫃冷藏一晚。www.tvboxnow.com* W3 Q) F+ f! Y: s7 b8 N

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