標題: [甜品] 檸檬雪球 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-10-3 02:41 PM     標題: 檸檬雪球

檸檬雪球www.tvboxnow.com3 x5 g6 \* y" W0 Z$ l

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【材　料】! A  |% r6 N; y
低筋麵粉	170公克 3 y# v0 ^: ?- g" |$ i, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
植物性奶油	130公克 5 O4 g1 {+ H) t& B5 G& A/ q1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
奶油乳酪	70公克tvb now,tvbnow,bttvb+ j9 E. A; [+ V2 K. m
細砂糖	50公克 $ |4 |( K! S  d( B' K) ~
檸檬汁	5ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V! l7 g; q: ~$ o$ G
檸檬皮末	適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {$ d# _6 n1 N! |8 _7 o- i# \8 }4 t
糖粉	適量公仔箱論壇/ ?6 C$ v) N# U

【做　法】

1.取一鋼盆，放入植物性奶油、奶油乳酪加細砂糖以直型打蛋器打至顏色變稍白% G7 r/ U4 I7 ^4 ]

2.檸檬汁、檸檬皮末加入作法1中拌勻。 9 B, P! g7 A! Btvb now,tvbnow,bttvb

3.將低筋麵粉過篩加入作法2中拌成麵糰。www.tvboxnow.com, [: s; z/ {  s7 I

4.將作法3的麵糰，以切麵刀切成每個20公克，再逐一搓圓。tvb now,tvbnow,bttvb5 h* U" N4 N- ~1 `) v/ K

5.烤盤舖上烤盤布，放入作法4的麵糰，放入烤箱上層以170℃烘烤20～25分鐘，烤好後待涼，再用篩網撒上糖粉即可。

【備　註】

數量：20個

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