標題:
[中式食譜]
蒜香豬肉腸雞蛋卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-9 06:14 AM
標題:
蒜香豬肉腸雞蛋卷
材料
6 z2 ~# f4 G& utvb now,tvbnow,bttvb
蒜香粗粒豬肉腸 2條、雞蛋（拂勻） 5隻、味醂/葱花/橄欖油各 1湯匙、木魚粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖半茶匙
! m3 B8 g: V* _& `www.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb/ W9 i Y) H# ?. o( G
www.tvboxnow.com6 S: l/ ]1 f. S4 B! G( Q
做法
3 H6 c) ?" F" H3 |# [
1.燒熱鑊下油，將原條腸煎香，取出備用。
! X% H) s X: ^9 Q' N, ?" Awww.tvboxnow.com
" x1 C4 s4 ~, l/ S" U
2.雞蛋加糖、鹽、味醂和木魚粉拌勻，下橄欖油再拌勻。
. t& Q, i9 o" M# }0 i! s& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Z8 }. u2 h$ y$ r- V7 v公仔箱論壇
3.燒熱平底鑊掃油，將 1勺蛋液平均加入鑊中，加葱花，煎至半熟時，放上香腸，收中火，把蛋皮捲住香腸成蛋卷，切半上碟即成。
/ j) S/ ?% P9 h& Jtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb0 R$ e' m' E2 e, P4 J9 z: j
公仔箱論壇6 X- }/ u) I6 e4 M' K5 p# W: B
貼士
+ J* T0 H% D' y% |7 |
蛋皮當煎熟成形便要即時捲起，不然很難捲也難黏合腸仔。
' H5 |! V( Q( B. e7 e
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
