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標題: 5道简单易做的美味美食 [打印本頁]

作者: 10606 時間: 2007-10-6 11:42 AM 標題: 5道简单易做的美味美食

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西红柿炒西兰花 3 z) M2 r8 f* C2 S" j( a0 s* r
　　准备时间：3分钟　　烹饪时间：8分钟
　　特色：谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。 www.tvboxnow.com5 T2 J* E! c, ?% b! r( ?
　　用料：西红柿 2个　　西兰花 2棵 www.tvboxnow.com" b7 q4 y( ~$ |. M& q
　　油、盐、鸡精适量
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。 www.tvboxnow.com4 i" W# v# @0 u- A3 I2 |) @
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。 tvb now,tvbnow,bttvb# P6 l4 F% `  Z# v' y6 b' w
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士： & w; H4 [( P$ i  D1 w5 I
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。 tvb now,tvbnow,bttvb: t% ]0 a  @8 h0 I- g  w; O
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白菜鸡肉粉丝包
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　准备时间：10分钟　　烹饪时间：15分钟 tvb now,tvbnow,bttvb& e! j3 Z1 l; D/ q# R$ G3 k
　　特色：卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z5 M) g+ c, i" Y. ?
　　用料：鸡胸肉 100g　　胡萝卜 1根　　粉丝 50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B; _# O6 ^! v4 ]2 t
　　白菜叶适量　　葱 1根　　姜 1块　　酱油、盐适量 8 F* x/ C% u7 ~  [6 D- V+ `5 O
　　做法：
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m5 ]7 S! N! B$ S  K) {* ?) @1 K9 D
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。 www.tvboxnow.com+ \! G$ G# G! e. r. j
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。 tvb now,tvbnow,bttvb# `4 J! R0 Y5 o
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。 * k+ B% n; j2 f$ F0 `5 r
　　小贴士： tvb now,tvbnow,bttvb% t( u9 z1 p% D& I
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。 * O' L# X4 P: C* |) S0 F5 H
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [8 l$ s1 j3 e, c- p$ @# L

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丰收的田园

准备时间：15分钟　　烹饪时间：2分钟 www.tvboxnow.com2 v! g8 `1 n8 L
　　特色：简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
　　用料：黄瓜 1根　　菜花 1/2棵　　熟花生米少许公仔箱論壇% n8 x7 C9 r; ]. k0 { g% M
　　盐 1茶匙（5g）　　鸡精 1茶匙（5g）　　香油 1茶匙（5ml）　　生抽 1茶匙（5ml） www.tvboxnow.com+ F1 n' d; M3 G& _) t
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。 $ ?- m9 o$ o) @$ B9 e
　　小贴士：
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。公仔箱論壇1 n2 }6 ]+ E8 d9 ^0 w

迷你无边PIZZA

　特色：想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。公仔箱論壇3 S. z! N4 O! P6 C0 M0 a; [, C
　　用料：片状饼干若干片　　西红柿 1/2个 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u6 ?) O' A4 @! ^' c$ s
　　青椒 1/2个　　片装奶酪若干片
　　做法：公仔箱論壇4 b5 l' v; j, M% r) u, N6 M
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。 y7 o* v) j; {. g9 u" k! M( l" p$ g. H" h
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
　　小贴士：
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！ 4 {- K1 V1 ]! r8 x" q( f

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红烧大排

准备时间：8分钟　　烹饪时间：30分钟
　　特色：吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：猪大排 2块　　盐1茶匙（5g）　　白砂糖2茶匙（10g） 6 T% G" P) V, G4 Y& I
　　鸡精1茶匙（5g）　　红椒 1/2个　　老抽 1汤匙（15ml） * x. n- N5 Q' E. \! |
　　葱、姜、蒜适量　　腰果 50g 公仔箱論壇+ K9 d; j( T! l- z* Z3 T8 ?
　　做法：公仔箱論壇$ {- D% y* n; m: |( C5 T3 c: x
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。 " L" z, ?6 H1 z( s' ~
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排，再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果（没有腰果，花生米也行），再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！ www.tvboxnow.com, A9 t K6 Y0 I& F9 u0 k2 A
　　小贴士： tvb now,tvbnow,bttvb. B/ F1 l" V0 R; _% o1 {" Z- D; p
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。

作者: cice0708 時間: 2007-10-8 09:36 AM

wa....几靚個喎...

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