標題:
[西式食譜]
富士蘋果甜咖喱
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-29 06:17 AM
標題:
富士蘋果甜咖喱
材料
. F6 U0 I* w/ C+ u& a; v# }www.tvboxnow.com
富士蘋果（切粒） 1個、葡萄乾適量、青檸皮（已刨碎）/鹽各少許、菠蘿汁 250毫升、豬肉（切片） 120克、咖喱粉/牛油（放軟切粒）各 1湯匙、糖 2茶匙、洋葱 1/4個、肉桂粉 1茶匙、油 2湯匙
www.tvboxnow.com% C* r( U4 M' Z
www.tvboxnow.com4 G2 m3 p# K( Y% G8 D% _2 {/ ^
醃料
公仔箱論壇- d6 D) Q+ R% h. v
鹽半茶匙、黑胡椒適量、橄欖油 2茶匙
`2 m# |2 s0 E+ h+ _3 Gtvb now,tvbnow,bttvb
+ u% z4 Z7 V3 w" u, x9 P) s; z
2 y/ z, t# k% C/ ^, d- x- ~
做法
4 `; Z6 e# E) m$ K* x% q+ ^. l' {
1.豬肉下鹽、黑胡椒和橄欖油，醃半小時。
公仔箱論壇5 c" x2 W# U+ t2 v5 l8 o
3 b, j' e0 s J公仔箱論壇
2.開大火燒熱鑊下油，放豬肉炒至七成熟，下洋葱略炒，盛起備用。
www.tvboxnow.com! `& `* P# G) J3 `9 r4 D
% ]1 y) B& F1 c$ W3 k7 x8 u
3.開細火燒熱鑊，下牛油煮溶，放蘋果略炒，下糖，轉細火下肉桂粉再炒 1分鐘，讓蘋果入味。
% s l3 R/ t4 q9 E) _公仔箱論壇
. ~ U9 C F# ?& C( p i/ t
4.加入葡萄乾、菠蘿汁、咖喱粉、鹽煮至濃稠，將豬肉、洋葱回鑊略炒，上碟，撒上青檸皮即可。
" {* O2 q1 y# Y" W公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
