標題: [健康資訊] 洗菜心　浸鹽水除蟲 [打印本頁]

---

作者: ktangnp    時間: 2011-10-6 01:36 AM     標題: 洗菜心　浸鹽水除蟲

洗菜心　浸鹽水除蟲
0 K9 y* l/ X. j4 @6 [* R [/url]廖教賢tvb now,tvbnow,bttvb% b1 U( r6 {. A# a
擔任 IVE酒店、服務及旅遊學系中菜廚藝導師
( ^: y3 n7 W$ H8 g/ y* t9 j7 x, Xwww.tvboxnow.com別以為洗菜好容易，好多人怎樣洗都有好多沙，還有菜蟲，應該如何清除，就等廖師傅教大家啦﹗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N9 y; L- _* S, W

/ d5 U' k2 P5 H7 O8 k* I. Y1 y# \8 Iwww.tvboxnow.com1.先洗後切菜買回來後應該先洗淨，如果先切後洗，菜的營養便會隨水流失。# l$ C% d. P; Q$ ?4 q
tvb now,tvbnow,bttvb: [6 T% i0 M/ ~- n; p8 ~
2.浸軟沙除[url=http://202.85.162.86//images/apple-photos/apple_sub/20100519/large/19ft28p.jpg]將整棵菜放入水浸約 1分鐘，當菜吸收了水份，菜葉與菜莖之間的空隙膨脹，中間的沙石會流出，之後再用清水洗淨。( [, \  Z& f8 n* o- p( L

; l8 W3 u2 ^% _% \公仔箱論壇3.鹽水除蟲當洗淨表面的泥沙後，就要用鹽水浸 30分鐘，將菜蟲浸出來，菜蟲死後會浮面將水倒掉後再清洗。
3 G  `9 ~7 ^. u7 j8 D6 O) pwww.tvboxnow.com& K( ?, v& A- |
4.多葉洗幾次視乎菜的品種，菜莖較大的較乾淨，清洗兩至三次便可；但如菠菜及莧菜的菜葉較多，會包着許多泥沙，則要多洗幾次
7 M' c: b: R& stvb now,tvbnow,bttvb。www.tvboxnow.com6 }( H1 ?/ v1 X, o( N1 e. r
5.花藏農藥必摘菜洗淨後，先將被蟲蛀了洞的爛葉及枯葉摘除，而菜花中可能藏有殘餘農藥，所以一定要去掉，否則對人體有害。www.tvboxnow.com, U& ]* [! x, c8 h2 ?% U2 d

  v% A* W" _% r+ n4 Fwww.tvboxnow.com
# N- A, [$ P# o+ C6 t) z2 u% qwww.tvboxnow.com生果日報網上版

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0