標題: [甜品] 椰子雞蛋布丁派 [打印本頁]

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作者: stanlee790109    時間: 2007-10-10 05:38 PM     標題: 椰子雞蛋布丁派

所需材料： 牛奶 ... １1/2杯 玉米粉 ... 2大匙 奶油 ... 1大匙 椰子粉 ... 適量 紅櫻桃 ... 1顆 單皮派派皮 ... 1個(9吋生的) 鮮奶油 ... 1/2杯
1 q1 `  \( w6 [4 d. Z' Atvb now,tvbnow,bttvbA 料公仔箱論壇: ^8 n2 w/ u, p; ]
椰漿粉 ... 1包9 r- D% C& J- `' ~2 T2 }
蛋 ... 2個
( d/ s( T2 x- C- s4 M- R% F" }/ d公仔箱論壇糖 ... 75克8 O) t5 ]: X; }& T! T

6 |) C. H, O5 m  }; L2 Z公仔箱論壇作法步驟：
& r. u7 `+ F1 m烤箱先預熱到 230℃。
* o+ i7 f$ ]% H3 C) ^放在烤箱下層，先烤10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ n3 x1 n( |& Y
再降到160℃，烤40分鐘。
0 Z7 o/ s6 u0 M5 O' r! A0 u牛奶加玉米粉拌勻煮沸成膠黏狀即熄火。要邊煮邊攪以免燒焦。公仔箱論壇- ^& W$ Z' S+ i1 y6 e
趁熱加入奶油使之融化。6 Z, E$ B3 F( [; i/ Z
加A料拌勻，倒入派皮(用派盤盛著)，即可烤焙。
3 ]' P* |- p3 X- ywww.tvboxnow.com鮮奶油打發擠在表面，再撒些椰子粉，放個櫻桃作裝飾即可。

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