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標題: [中式食譜] 生炒花蛤 [打印本頁]

作者: stanlee790109    時間: 2007-10-10 05:41 PM     標題: 生炒花蛤

材 料:
0 e5 q( e9 _3 \) Q- C+ G花蛤                   1隻
, j7 S; I+ R6 x, @蒜頭(拍碎剝皮)    5個
& U0 `, U# w" G) o" g" [生薑(切絲)          1塊
- K1 v7 a5 H: @& n. c% h公仔箱論壇辣椒(切絲)          2根www.tvboxnow.com' n) m; b, a; E' _! ~6 _( ]7 R
九層塔                2-3兩
" x$ L3 _- p* ?$ s' D鹽、糖                少許% @* s/ M# C/ T1 o5 J/ P+ l
沙拉油                2大匙公仔箱論壇0 @5 ], O" ~2 R% q

" ]* r" d  N. i# x, g; E9 X公仔箱論壇作  法:www.tvboxnow.com! p$ c( R5 K+ b* j6 P, d. [
1.花蛤泡入鹽水中浸約30分鐘使其吐沙。
: H' ?; E9 }6 j* Z1 n, @4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.油沸將蒜頭、薑絲、辣椒入炒鍋爆香加入花蛤翻炒至殼口略開再下九層塔及鹽、公仔箱論壇* S! w$ x3 N9 }5 Q8 ^3 J
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糖炒數下即可。




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