3 v5 H. \! @, O( s . p. f' f7 k1 m" a) H/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用苹果的危险：膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。公仔箱論壇% `1 D' j, a% H9 p' A) t
- j! @+ P( o: ?' I+ R/ ?# [www.tvboxnow.com公仔箱論壇( C0 } h3 W0 N' @7 R2 ^ 那么苹果表皮有蜡怎么办?公仔箱論壇3 Q% G7 v$ B7 r7 ?& M
从营养学的角度来说，应该选择连皮吃苹果，因为与果肉相比，苹果皮含有更多的抗氧化物质。其实，苹果皮上的蜡主要分成以下三种：tvb now,tvbnow,bttvb8 v- I) s. a- W4 G2 ~4 M
第一种是苹果表面本身带有的天然果蜡，这是一种脂类成分，是在苹果表面生成的植物保护层，它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用，这是无需去除的。 - f! Q% w, {- [9 W3 }+ P, m. \tvb now,tvbnow,bttvb3 V8 ^/ @* c9 ]% D9 l* g/ m
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第二种是一些进口苹果人工加上去的食用蜡，这种“人工果蜡”其实是一种壳聚糖物质，多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来。这种物质本身对身体并无害处，其作用主要用来保鲜，防止苹果在长途运输、长时间储存中腐烂变质。要去除这层蜡也很简单，直接用热水冲洗即可去除。 5 S o9 r3 a: t9 k; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _2 c, C$ r" ?4 ~
. W7 @7 ~' ?7 r公仔箱論壇第三种则是工业蜡，其中所含的汞、铅可能通过果皮渗进果肉，给人体带来危害。辨别方法是：用手或餐巾纸擦拭果皮表面，如能擦下一层淡淡的红色物质，就可能是工业蜡了。tvb now,tvbnow,bttvb- d4 p7 W0 ~3 [2 X M6 _
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, T' R' O8 a- M f; n' J% d3 K0 T 苹果颜色各异保健功效也不一样/ F, O. h, ?) z" \ L$ k
苹果颜色可以预示保健功效。比如： $ B) K) z2 i; p1 ^: _4 d 7 f, r- [, d3 A7 H# t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- A" d. ]+ b! k
红苹果：更有益心脏，提高记忆力，保持泌尿系统的健康; + f4 i4 c2 c: d: c3 y. C# d" {5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 k: J( E! B$ a. T6 C* v# J8 E2 h1 d; v; `' _3 M
青苹果：更利于牙齿和骨骼强壮; |! x8 x2 `9 S' U5 d# w: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S( i/ O* L$ _. r$ {! l; c* Z6 W
