標題:
[西式食譜]
斑蘭葉包雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-10-14 08:25 AM
標題:
斑蘭葉包雞
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o0 P; D# c8 R# }4 _* {
雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵
5 B2 r' ?- J x1 r6 B& r, {, j+ }
' f8 N b& ]! k' U# [7 f! @
調味料
6 f- [3 L: Y% _* }
薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙
www.tvboxnow.com h/ b8 \7 e' n7 d$ o
, W$ ?; I0 M% q# Z公仔箱論壇
E) S0 Y- c: v# U
做法
" C8 k& b2 t. X$ H' U
1.雞髀肉切件，備用。
# W) [% J" r( q5 ]9 G
3 a" c/ z' M) A" Y) f' Zwww.tvboxnow.com
2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。
www.tvboxnow.com% f$ m7 g9 a6 O/ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K" M9 j9 o3 \* U6 N) J( e, O
3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。
' X+ x3 y5 E+ h% z; a1 r
) e" I$ |1 V- e. u( u! f) }+ Fwww.tvboxnow.com
4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。
9 m/ h3 {" y, F+ i# S2 d
公仔箱論壇/ M5 J* _' r. l9 ?- s& d
. Y( j7 t- N+ Z& ]: Q( P4 b1 y0 U
貼士
tvb now,tvbnow,bttvb4 n- ~: ?6 u5 ~( @
因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。
2 P4 |. v7 s) ^+ {4 d9 y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
