冬蟲夏草近幾年因為中國經濟崛起、使用量大增,市場價格飆升,上品甚至一公斤叫價七、八十萬。不過,專家認為,不需迷信「冬蟲夏草」,建議民眾除選擇有健康食品認證的產品外,金針菇也富含菇類多醣體,打成汁來食用,應該也有不錯的保健功效。www.tvboxnow.com4 e. A" s; y" ]- Q# F1 S; ^% H
! S6 @9 x3 r, j公仔箱論壇衛生署中醫藥委員會主委黃林煌指出,冬蟲夏草近幾年價格被炒作到一台斤動輒二、三十萬,功效也從傳統中醫的保肺、益腎、補精髓、提升免疫力等,被擴大解釋到可以抗癌、治療糖尿病、高血壓,幾乎什麼病都能醫。 . @3 \0 W7 |" ?7 a0 Nwww.tvboxnow.com+ w. i% i! \" v" u* j: @( f2 H
但他認為,說穿了,冬蟲夏草就是真菌寄生在蛾的幼蟲上,跟冬蟲夏草菌同屬的真菌有一百八十種,是不是冬蟲夏草菌所生成的蟲草功效最佳,其實有待驗證。公仔箱論壇2 A$ d. [/ d& g& k