標題:
[中式食譜]
禿黃油撈飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-10-15 01:39 PM
標題:
禿黃油撈飯
材料
* i* J; ]1 ~5 B' K4 M, N {9 W
大閘蟹（雌） 10隻、大閘蟹（公） 5隻、菜油 830克、薑葱 80克､白飯 5碗
www.tvboxnow.com) s* w$ w' a2 A/ o7 X* d
! X5 c, y* Z' B/ t/ z$ R% G$ k D
+ p o1 \; [1 z% e
做法
. l% j2 z5 y6 }2 Q0 E
1.先將大閘蟹拆殼，雌蟹取黃，公蟹取膏，蟹殼與膏黃留用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B3 @/ Q4 _/ U6 @& p+ y5 M
1 p+ w$ L4 ^3 A9 n% n9 H/ n4 y4 i
2.開細火燒熱鑊，下 6隻蟹殼連蟹蓋，與薑葱、菜油熬 2小時至蟹殼出味。
* D! ~3 a) d. B9 W7 [1 D' ^+ Pwww.tvboxnow.com
" U9 D* U" M2 A. E( \' Y6 f5 ywww.tvboxnow.com
3.盛起蟹殼及薑葱，下蟹膏及蟹黃炒至乾身，放凉，放在飯面即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z+ f, F8 n9 C5 A- X) o
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
